Udruga pčelara Bujštine

Portal "Pčelari Bujštine"

PORTAL «PČELARI BUJŠTINE» je prvi korak u pravcu promicanja jednog specifičnog svjetonazora, kulture i mentaliteta ljudi iz područja koje pokrivaju gradovi Buje, Umag i Novigrad, te općine Brtonigla, Grožnjan i Oprtalj, koji se bave pčelarstvom, a vizija autora portala je preokret u percepciji pčelarstva i promjena filozofije života kod konzumenata u pravcu okretanja prirodnim vrijednostima.
Kako bi portal uspješno ostvario zadane ciljeve, neophodna je suradnja svih članova Udruge, ali i šire zajednice. Zato nemojte samo klikati, čitati i lajkati sve što vam se sviđa na portalu, već se što prije i aktivno uključite u njegovo stvaranje. Da naš i vaš portal bude što raznolikiji, bogatiji i ljepši šaljite nam svoje priloge, projekte ili nova tehnološka rješenja, anegdote iz svoje pčelarske prakse, fotografije s pčelinjaka, sa sajmova, sve što ima veze s pčelarstvom u Istri i šire.

Pčele

PČELE su tako mala, a tako fascinantna bića korisna prirodi i ljudima: kao najvažniji oprašivač su nezaobilazni čimbenik u razvoju ukupne poljoprivrede i jedan od ključnih elemenata u očuvanju prirodnog okoliša i bioraznolikosti, a pčelinji proizvodi (med, propolis, matična mliječ…) su izuzetno vrijedni za čovjekovo zdravlje i vitalnost. Zato s pravom govorimo da bez pčela ovaj svijet ne bi bio onakav kakvog imamo danas.

Pčelarstvo

PČELARSTVO je divan poziv kojim se bave entuzijasti i zagovornici povratka u prirodu da bi pomogli pčelama opstati u sve težim uvjetima, a one za tu skrb i ljubav uzvraćaju medom i ostalim darovima. Suvremeno pčelarstvo podrazumijeva dobro poznavanje biologije pčela, botanike medonosnog bilja, praktičnog uzgoja pčela i tehnologije proizvodnje meda i ostalih pčelinjih proizvoda, te njihovog učinka za ljudsko zdravlje.

Pčelari

PČELARI su marljivi i skromni, gotovo samozatajni ljudi koji se brinu za zdravlje i vitalnost pčela, ali usprkos plemenitosti tog čina su podcijenjeni u sredini koja još uvijek favorizira neke druge djelatnosti.
Suvremen pčelar kontinuirano obnavlja svoje znanje i usvaja nove tehnologije, prateći stručno-edukativna predavanja i literaturu, a svoje spoznaje nesebično prenosi na kolege, posebice na generacije koje tek dolaze.

Obavijesti

Početna

    Ovog vikenda, u subotu i nedjelju, 24. i 25. studenog  2019. godine u organizaciji Pčelarske udruge Labin u maloj dvorani Sportskog centra Franko Mileta,  pod pokroviteljstvom  Grada Labina i  općina Labinštine, te u suorganizaciji sa LAG-om Istočna Istra, TZ Grada Labina i Udruženjem obrtnika Labin - ceh ugostitelja održat će se 4. Dani meda Labinštine i 4. ocjenjivanje meda istočne Istre „Ripenda 2019.“ Posjetitelji će moći degustirati sve medove sa ocjenjivanja kvalitete,  a svi pčelinji proizvodi biti će nuđeni po popularnim cijenama. Bogat program pripremljen je za najmlađe posjetitelje, koji će kroz oba dana od 10:00 do 11:00 sati biti počašćeni mednim doručkom a za njih su svakodnevno organizirane kreativne radionice od 10:00 do 12:00 sati. Gradska knjižnica Labin će u subotu, 24. studenog u svojim prostorima u 10:00 sati također održati radionicu „ BZZZ ...zazujimo o pčelama!“ a potom će radove izložiti u školi Matije Vlačića.      Osim pčelara Labinštine na Danima meda predstavit će se i gosti iz Slovenije – partneri u projektu MED-O-VITA, a svakog dana slušatelji Radio Labina mogu sudjelovati u nagradnoj igri i osvojiti teglicu meda ili bon za hranu na Danima meda. S ciljem dodatne valorizacije i promocije meda kao visokovrijedne namirnice u sklopu manifestacije medne delicije po vrlo popularnim cijenama nuditi će se na mednom gastro showu oba sajamska dana  24. i 25. studenog, a pripremati će ih učenici kuharstva Srednje škole Mate Blažine Labin, restoran Velo kafe,  Due Fratelli, vrhunski hrvatski kuhar i opatijski chef Damir Perman, dok će slastice na bazi meda nuditi Udruga žena „Mendula“ i OPG Iva Ćulumović.        Na ovogodišnjim  "Danima meda Labinštine" stručna predavanja za pčelare će održati Klavdijo Babič iz OČD Koper na temu „Dobra tehnološka praksa u pčelarstvu“ i Mladen Dragoslavić s otoka Cresa na temu „Pčelarenje s Farrar košnicom na području sjevernog Jadrana“ (subota, 24. studeni), prof. dr. sc. Dragan Bubalo na temu „Od nektara i medne rose do meda“ i dr. sc. Gordana Hegić, dipl. inž. agr. predavanje/radionicu na temu „Izrada api preparata na bazi meda“ uz napomenu da će organizirati i apiterapijsko savjetovalište  na kojem će svi zainteresirani potreban savjet moći dobiti neposredno.      Dani meda Labinštine obilježavaju se i u restoranima u Labinu i okolici. Od 16. do 24. studenog možete uživati u kreativnim jelima s medom u restoranima Dorina, Due Fratelli i Velo Kafe, konobi Dišpet i Pizzeriji Burra. U nastavku pogledajte jelovnike, odaberite omiljena jela i rezervirajte svoje mjesto. Konoba Dišpet (Potpićan): njoki s vrganjima i medom, jelenja vratina u umaku od meda i terana s palentom i rikulom, medena pita. Pizzeria Bura (Plomin): domaći medenjaci s kremom od vanilije, crumble s dunjom, malinama i medom, domaća pita od jabuka s medom i orasima Restoran Dorina (Plomin): Plominski krafi u medenom muškatu s narančom, starinski gnudi od skute s medenom marmeladom od dunja, domaći medenjaci s kremom od vanilije, crumble s dunjom, malinama i medom Restoran Due Fratelli (Labin): marinirana trilja s emulzijom od mandarine, maslinovog ulja i meda, file bijele ribe u veluti s kaduljom i medom, blitva na maslacu, semifreddo od čokolade s crvenim paprom i medom Restoran Velo kafe (Labin): svježa skuta s orasima i medom, pečeni stir fry s medom i senfom, prilog, palačinke s reduciranom kruškom i medom       Dani meda Labinštine otvaraju se u subotu u 10:00 sati, a oba dana manifestacija će biti otvorena od 10:00 do 17:00 sati. Dobro došli!