DANI MEDA LABINŠTINE 2019.
Ovog vikenda, u subotu i nedjelju, 24. i 25. studenog 2019. godine u organizaciji Pčelarske udruge Labin u maloj dvorani Sportskog centra Franko Mileta, pod pokroviteljstvom Grada Labina i općina Labinštine, te u suorganizaciji sa LAG-om Istočna Istra, TZ Grada Labina i Udruženjem obrtnika Labin – ceh ugostitelja održat će se 4. Dani meda Labinštine i 4. ocjenjivanje meda istočne Istre „Ripenda 2019.“ Posjetitelji će moći degustirati sve medove sa ocjenjivanja kvalitete, a svi pčelinji proizvodi biti će nuđeni po popularnim cijenama. Bogat program pripremljen je za najmlađe posjetitelje, koji će kroz oba dana od 10:00 do 11:00 sati biti počašćeni mednim doručkom a za njih su svakodnevno organizirane kreativne radionice od 10:00 do 12:00 sati. Gradska knjižnica Labin će u subotu, 24. studenog u svojim prostorima u 10:00 sati također održati radionicu „ BZZZ …zazujimo o pčelama!“ a potom će radove izložiti u školi Matije Vlačića.
Osim pčelara Labinštine na Danima meda predstavit će se i gosti iz Slovenije – partneri u projektu MED-O-VITA, a svakog dana slušatelji Radio Labina mogu sudjelovati u nagradnoj igri i osvojiti teglicu meda ili bon za hranu na Danima meda. S ciljem dodatne valorizacije i promocije meda kao visokovrijedne namirnice u sklopu manifestacije medne delicije po vrlo popularnim cijenama nuditi će se na mednom gastro showu oba sajamska dana 24. i 25. studenog, a pripremati će ih učenici kuharstva Srednje škole Mate Blažine Labin, restoran Velo kafe, Due Fratelli, vrhunski hrvatski kuhar i opatijski chef Damir Perman, dok će slastice na bazi meda nuditi Udruga žena „Mendula“ i OPG Iva Ćulumović.
Na ovogodišnjim “Danima meda Labinštine” stručna predavanja za pčelare će održati Klavdijo Babič iz OČD Koper na temu „Dobra tehnološka praksa u pčelarstvu“ i Mladen Dragoslavić s otoka Cresa na temu „Pčelarenje s Farrar košnicom na području sjevernog Jadrana“ (subota, 24. studeni), prof. dr. sc. Dragan Bubalo na temu „Od nektara i medne rose do meda“ i dr. sc. Gordana Hegić, dipl. inž. agr. predavanje/radionicu na temu „Izrada api preparata na bazi meda“ uz napomenu da će organizirati i apiterapijsko savjetovalište na kojem će svi zainteresirani potreban savjet moći dobiti neposredno.
Dani meda Labinštine obilježavaju se i u restoranima u Labinu i okolici. Od 16. do 24. studenog možete uživati u kreativnim jelima s medom u restoranima Dorina, Due Fratelli i Velo Kafe, konobi Dišpet i Pizzeriji Burra. U nastavku pogledajte jelovnike, odaberite omiljena jela i rezervirajte svoje mjesto.
Konoba Dišpet (Potpićan): njoki s vrganjima i medom, jelenja vratina u umaku od meda i terana s palentom i rikulom, medena pita.
Pizzeria Bura (Plomin): domaći medenjaci s kremom od vanilije, crumble s dunjom, malinama i medom, domaća pita od jabuka s medom i orasima
Restoran Dorina (Plomin): Plominski krafi u medenom muškatu s narančom, starinski gnudi od skute s medenom marmeladom od dunja, domaći medenjaci s kremom od vanilije, crumble s dunjom, malinama i medom
Restoran Due Fratelli (Labin): marinirana trilja s emulzijom od mandarine, maslinovog ulja i meda, file bijele ribe u veluti s kaduljom i medom, blitva na maslacu, semifreddo od čokolade s crvenim paprom i medom
Restoran Velo kafe (Labin): svježa skuta s orasima i medom, pečeni stir fry s medom i senfom, prilog, palačinke s reduciranom kruškom i medom
Dani meda Labinštine otvaraju se u subotu u 10:00 sati, a oba dana manifestacija će biti otvorena od 10:00 do 17:00 sati. Dobro došli!
Komentari
Nema komentara.