“Dani meda” u Pazinu – ponos istarskih pčelara

 «DANI MEDA» – petak, 21. veljače 2014.

Svečano otvorenje 9. «Dana meda»

     1    Na svečanom otvorenju devetog izdanja manifestacije «Dani meda» svojom su nazočnošću događaj uveličali i poznata lica iz javnog života županije i hrvatskog pčelarstva. Nakon prigodnih riječi dobrodošlice pazinskog gradonačelnika Renata Krulčića i njegova predviđanja da će po broju izlagača i posjetitelja ovogodišnji «Dani meda» nadmašiti sva prethodna izdanja, prisutne je pozdravio i predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza Martin Kranjec, čestitajući Pazinjanima na odličnoj organizaciji, istaknuo činjenicu da se Lijepa naša ponosi brojkom od 11.000 pčelara s ukupno 660.000 pčelinjih zajednica, što je svrstava u sam vrh u Europi. Istarski župan Valter Flego se nadovezao na njihove riječi i obećao da će poduprijeti nastojanja istarskih pčelara glede zaštite izvornosti istarskog meda, izgradnju Centra za pčelarstvo u Cerovlju, te stvaranje klastera istarskih pčelara.  Nekako su u pozadini ostali Milan Antolović, pročelnik upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, ribarstvo, lovstvo i vodoprivredu Županije istarske, vodeći ljudi iz Agencije za ruralni razvoj Istre, LAG-a i TZ Središnje Istre, POU Pazin (svi redom suorganizatori manifestacije) i velečasni Marijan Kancijanić. Bili su tu i uvaženi profesori s Agronomskog fakulteta u Zagrebu na čelu s voditeljem Pčelarske škole dr. sc. Nikolom Kezićem i glavni urednik časopisa «Hrvatska pčela» gospodin Vedran Lesjak. Sve koje sam nenamjerno preskočio, molim da mi oproste jer u općoj gužvi koja je zavladala još prije službenog otvaranja sajma teško se istovremeno skoncentrirati i na posao i na kontakte s gostima.

Pobjednici XVIII. senzorskog ocjenjivanja istarskog meda

     34

Najvažniji događaj prvog dana priredbe ipak je uslijedio tek uvečer kada je u Velikoj koncertnoj dvorani Spomen doma upriličena svečana dodjela priznanja za najbolje ocjenjene vrste meda i nagrade za pobjednike osnovnoškolskog natječaja za likovne i literarne radove na temu «Med – hrana, poslastica i lijek». Sve prisutne pozdravio je Ranko Anđelini, predsjednik UP «Lipa» i Izvršnog odbora manifestacije «Dani meda» u ime svih organizatora, suorganizatora i pokrovitelja priredbe, da bi na kraju i obrazložio zašto ove godine neće biti zlatnog odličja za bagremov med (klimatske prilike tijekom proljeća 2013.)  Svojim obradama tradicionalnih istarskih skladbi iznenađujuće svježe i zabavno ceremonijal je uljepšala etno-rock skupina «Šćike» iz Kršana.

32Na XVIII. senzorsko ocjenjivanje meda pristiglo je 33 uzorka meda pčelara iz Istre, a analizu je izvršio Zavod za ribarstvo, pčelarstvo i specijalnu zoologiju Agronomskog fakulteta u Zagrebu na čelu s prof. dr. sc. Nikolom Kezićem, jednim od najrenomiranijih stručnjaka za pčelarstvo u našoj zemlji. Sedam je uzoraka meda nagrađeno brončanom medaljom (između ostalih i naš Dario Vežnaver za kestenov med), sedamnaest srebrnom medaljom (između ostalih i Arduino Bubola za bagremov med), a zlatnu medalju zaslužilo je devet proizvođača: Vinko Dantinjana, Eđidio Benčić, Arduino Bubola i Lučano Melon za bjelogorični medljikovac, obitelj Štoković za crnogorični medljikovac, te Anton Kramar, Darko Koren i Davor Pahović za cvjetni med. Posebnu pozornost zaslužuje ipak činjenica da je najboljim medom proglašen kestenov med Sanje Pilat, naše mlade pčelarice iz Novigrada s ocjenom 19,6. U svom obraćanju prisutnima Sanja se posebno zahvalila svom mentoru Arduinu Buboli, a mi im od srca čestitamo uz želju da dogodine zlato opet osvoji neki učenik predsjednika naše Udruge na njegov i ponos svih nas.

Pobjednici Natječaja za literarne i likovne radove na temu «Med –  hrana, poslastica i lijek» povodom 9. «Dana meda»

   28  Na literarni natječaj raspisan povodom devetog izdanja «Dana meda» pristiglo je 22 rada od čega 8 iz nižih razreda istarskih osnovnih škola. Najuspješniji rad u uzrastu razredne nastave (1. – 4. razred) je pjesma «Med» Lucije Mijandrušić, učenice 3. razreda PŠ Gračišće OŠ «Vladimir Nazor» iz Pazina (mentorica: Ivana Baća), a najuspješniji rad u predmetnoj nastavi (5. – 8. razred) je pjesma «Čelica» Stefani Čeh, učenice 7. razreda OŠ «Vladimir Nazor» iz Podpična (mentor: Dalibor Švić).

Na likovnom natječaju raspisanom povodom «Dana meda 2014.» na temu «Med – hrana i lijek» u kategoriji razredne nastave pobijedio je Sandi Burić, učenik OŠ Petra Studenca u Kanfanaru (mentorica: Lorena Krizmanić) s radom «Pčelinji odmor», a u kategoriji predmetne nastave grupa učenika 8 b razreda OŠ Kaštenjer iz Pule: Barbara Kalistar, Carla Cukon, Brigita Cukon i Sendi Kontošić s radom «Košnice iz zemlje meda i mlijeka» (mentor: Ljiljana Vranjican).

Nakon dodjela priznanja pčelarima i nagrada učenicima uslijedila je večera za sve pčelare, izlagače i uzvanike i nastavak neformalnog druženja uz čašicu odličnih vina središnje Istre.

Tekst i foto:

Damir Gregurić

Udruga pčelara Bujštine

[Not a valid template]

Share the Post

Komentari (1)

Komentiraj

“Dani meda” u Pazinu – ponos istarskih pčelara

    Ovog vikenda, u subotu i nedjelju, 24. i 25. studenog  2019. godine u organizaciji Pčelarske udruge Labin u maloj dvorani Sportskog centra Franko Mileta,  pod pokroviteljstvom  Grada Labina i  općina Labinštine, te u suorganizaciji sa LAG-om Istočna Istra, TZ Grada Labina i Udruženjem obrtnika Labin - ceh ugostitelja održat će se 4. Dani meda Labinštine i 4. ocjenjivanje meda istočne Istre „Ripenda 2019.“ Posjetitelji će moći degustirati sve medove sa ocjenjivanja kvalitete,  a svi pčelinji proizvodi biti će nuđeni po popularnim cijenama. Bogat program pripremljen je za najmlađe posjetitelje, koji će kroz oba dana od 10:00 do 11:00 sati biti počašćeni mednim doručkom a za njih su svakodnevno organizirane kreativne radionice od 10:00 do 12:00 sati. Gradska knjižnica Labin će u subotu, 24. studenog u svojim prostorima u 10:00 sati također održati radionicu „ BZZZ ...zazujimo o pčelama!“ a potom će radove izložiti u školi Matije Vlačića.      Osim pčelara Labinštine na Danima meda predstavit će se i gosti iz Slovenije – partneri u projektu MED-O-VITA, a svakog dana slušatelji Radio Labina mogu sudjelovati u nagradnoj igri i osvojiti teglicu meda ili bon za hranu na Danima meda. S ciljem dodatne valorizacije i promocije meda kao visokovrijedne namirnice u sklopu manifestacije medne delicije po vrlo popularnim cijenama nuditi će se na mednom gastro showu oba sajamska dana  24. i 25. studenog, a pripremati će ih učenici kuharstva Srednje škole Mate Blažine Labin, restoran Velo kafe,  Due Fratelli, vrhunski hrvatski kuhar i opatijski chef Damir Perman, dok će slastice na bazi meda nuditi Udruga žena „Mendula“ i OPG Iva Ćulumović.        Na ovogodišnjim  "Danima meda Labinštine" stručna predavanja za pčelare će održati Klavdijo Babič iz OČD Koper na temu „Dobra tehnološka praksa u pčelarstvu“ i Mladen Dragoslavić s otoka Cresa na temu „Pčelarenje s Farrar košnicom na području sjevernog Jadrana“ (subota, 24. studeni), prof. dr. sc. Dragan Bubalo na temu „Od nektara i medne rose do meda“ i dr. sc. Gordana Hegić, dipl. inž. agr. predavanje/radionicu na temu „Izrada api preparata na bazi meda“ uz napomenu da će organizirati i apiterapijsko savjetovalište  na kojem će svi zainteresirani potreban savjet moći dobiti neposredno.      Dani meda Labinštine obilježavaju se i u restoranima u Labinu i okolici. Od 16. do 24. studenog možete uživati u kreativnim jelima s medom u restoranima Dorina, Due Fratelli i Velo Kafe, konobi Dišpet i Pizzeriji Burra. U nastavku pogledajte jelovnike, odaberite omiljena jela i rezervirajte svoje mjesto. Konoba Dišpet (Potpićan): njoki s vrganjima i medom, jelenja vratina u umaku od meda i terana s palentom i rikulom, medena pita. Pizzeria Bura (Plomin): domaći medenjaci s kremom od vanilije, crumble s dunjom, malinama i medom, domaća pita od jabuka s medom i orasima Restoran Dorina (Plomin): Plominski krafi u medenom muškatu s narančom, starinski gnudi od skute s medenom marmeladom od dunja, domaći medenjaci s kremom od vanilije, crumble s dunjom, malinama i medom Restoran Due Fratelli (Labin): marinirana trilja s emulzijom od mandarine, maslinovog ulja i meda, file bijele ribe u veluti s kaduljom i medom, blitva na maslacu, semifreddo od čokolade s crvenim paprom i medom Restoran Velo kafe (Labin): svježa skuta s orasima i medom, pečeni stir fry s medom i senfom, prilog, palačinke s reduciranom kruškom i medom       Dani meda Labinštine otvaraju se u subotu u 10:00 sati, a oba dana manifestacija će biti otvorena od 10:00 do 17:00 sati. Dobro došli!