DINO CERIĆ – APITERAPIJA KAO POMOĆ PRI OZDRAVLJENJU

 
007U petak, 20. Listopada 2015. Udruga pčelara Bujštine ugostila je poznatog pčelarskog stručnjaka i apiterapeuta iz BiH gospodina Dinu Cerića koji je tom prigodom održao predavanje pod naslovom „Apiterapija kao pomoć pri ozdravljenju“. Predavanju je prisustvovalo pedesetak pčelara iz Istre i Slovenskog primorja, te velik broj građana Umaga, Novigrada i Buja. Slijedi kraći sažetak njegova predavanja koje je bilo podijeljeno prema vrsti pčelinjih proizvoda.

Med, taj čaroban dar prirode koji pčele u suradnji s biljkama proizvode na isti način više od 150 milijuna godina iznimno je vrijedan prehrambeni proizvod, ali i izuzetan učinak na ljudsko zdravlje. Med nam omogućava da popravimo brojne propuste u prehrani i povećamo hranjivu vrijednost proizvoda koje svakodnevno unosimo u organizam. Ljekovita svojstva meda povezuju se s visokim sadržajem glukoze (osim što je hranjiva povećava i zaštitnu funkciju jetre, jača tonus kardiovaskularnog sustava i otpornost organizma na infekcije), ali i svih drugih sastojaka korisnih za naš organizam, pa čak kad ih ima i u vrlo malim količinama poput vitamina, minerala i mikroelemenata, oni imaju bolju farmakološku aktivnost od sintetički proizvedenih preparata. Zbog svog složenog kemijskog sastava, med okrepljuje, djeluje umirujuće i ne šteti organizmu kao što to zna biti slučaj kod nekih farmaceutskih proizvoda. Pozitivnu ulogu u medicinskoj praksi med ima i zahvaljujući sposobnosti lagane apsorpcije: ne nadražuje sluzokožu probavnog sustava i brže prolazi kroz bubrege. Predavač citira prof. dr. Kolosaua iz Istambula koji tvrdi da redovno uzimanje meda u preporučenoj količini pomaže u liječenju žutice, pri probavnim smetnjama (ako se otopi u toploj vodi, stvara stolicu, a ako se otopi u hladnoj vodi, zaustavlja stolicu), kao što ima izvanredan učinak u rastu i tjelesnom razvoju djece. Predavač navodi i jedan primjer kako postupiti kod prehlade i angine:  ako med premažete preko zagrijanog platna i zavijete preko vrata i grla, bolovi u grlu odmah prestaju. Med pročišćava krv i poboljšava cirkulaciju, pomaže kod anemije i lupanja srca. Protiv nesanice i stresa najbolji je bagremov med, dok se za liječenje respiratornih organa i putova i jačanje imuniteta preporučuje kaduljin med. Kestenov med potiče rad crijeva, olakšava rad jetre i žuči, te štiti želučanu i crijevnu sluznicu, a lipov med pomaže kod prehlada, upali dišnih i probavnih organa, te nekih bubrežnih oboljenja. Livadni med povoljno utječe na sve one kojima je potreban oporavak i dodatna energija, posebice kod djece u razvoju i osoba starije dobi, a vrijeskov med je dobar za dišne putove, giht, te probleme s bubrezima i mokraćnim kanalima.

Pelud ili cvjetni prah nazivaju medicinskim čudom i super hranom, ističe predavač. Iako nije pčelinji proizvod, Dino Cerić je ovom istinskom daru prirode posvetio posebno predavanje prigodom pčelarskog sajma u Gudovcu (veljača 2015.), a i u današnjem je izlaganju dao naglasak na njegova ljekovita svojstva i primjenu u medicini. Pelud pomaže u kontroli tjelesne težine, jača imunitet, sprječava umor od fizičkog rada, povećava plodnost, sadrži antioksidacijska svojstva, poboljšava razvoj fetusa, regulira seksualno zdravlje, regulira probavu, smanjuje masnoće u krvi, pomaže kod upale jetre, popravlja krvnu sliku, sprječava probleme s prostatom, smanjuje nuspojave kemoterapije, pomaže u liječenju peludnih alergija, povećava broj leukocita, ima antibakterijski učinak, usporava starenje organizma, potiče apetit i rast kose. Predavač ističe da kod korištenja peludi nema kontraindikacija, ali preporučuje početi s malim dozama, rastopljen u vodi, mlijeku ili jogurtu  bar 6 sati. (maksimalno preporučeno stajanje je 16 sati, nakon čega počinje fermentacija). Doze za odrasle: 25 – 35 g dnevno; djeca do 6 godina starosti: 5 – 10 g dnevno; djeca 6 – 14 godina starosti: 15 – 20 g dnevno. Kod predoziranja mogući su znakovi: povraćanje, proljev i mučnina. Liječenje je simptomatsko, ali najčešće nije ni potrebno.

Predavač naglašava da je pelud najbolje uzimati kod lokalnog pčelara, zbog manjeg rizika od alergije na biljke koje nisu s područja obitavanjai to bolje u smrznutom stanju nego sušeni. I još jedna zanimljivost koju šira publika možda nije znala: američki astronauti upotrebljavaju pelud kao dodatak prehrani tijekom svojih putovanja po svemiru!

20151120_190942Propolis pčelama služi za dezinfekciju košnice, a ljudi ga koriste za liječenje rana, opeklina, upala grla i ždrijela. Pozitivan učinak je dokazan i na širenje žila, sniženje krvnog tlaka, lučenje žuči, liječenje kožnih bolesti, tegobe s prostatom. Propolis djeluje antivirusno, antibakterijski, anti fungicidno i lagano anestetski. U stomatologiji se koristi za liječenje bolesti zubnog mesa. Propolis djeluje kao stimulator imunološkog sustava. Zbog svojih antibiotskih svojstava djeluje protuupalno, potiče cirkulaciju i epitelizaciju ozlijeđenog tkiva. Preventivno uzimanje propolisa ublažava tegobe gripe, viroza, raznih upalnih procesa ždrijela i usta. Zato ne treba čuditi da mnogi propolis zovu lijekom 21. stoljeća!  Pošto pčele najviše u svoje košnice nose propolis u proljeće i jesen, tada ga i pčelari trebaju prikupljati. Predavač nam je otkrio zanimljiv izum Carlosa Eduarda Conceicao iz Brazila koji je napravio jednostavan i praktičan sakupljač propolisa. U nastavku predavanja smo saznali kako propolis konzervirati i sačuvati. Propolis se najčešće koristi kao tinktura, otopljen u alkoholu, jer se tada najviše otopi. Predavač preporučuje uzimanje 30 %-tnog propolisa u dozi od 15 kapi dnevno za odraslu osobu. Potom je dao i recepte za pomoć pri liječenju prehlade, opekotina, psorijaze, čira na želucu,  dijabetesa, reume, žuljeva, postoperativnih rana, čak i kod opadanja kose. Dino Cerić kao profilirani pčelarski stručnjak i apiterapeut preporučuje dodavanje propolisa i u hranilice kao pomoćno sredstvo protiv nozemoze pčela.

Mumio – fosilizirani med, vosak, matična mliječ i propolis koje se može naći u sibirskim pećinama na visinama većim od 1500 m, gdje je stvaran tisućama godina, nazivaju još i planinske suze, kameno ulje ili gorski znoj. Mumio se pokazao djelotvornim u liječenju tegoba s čirom na želucu i dvanaesniku, kod tromboze, paradentoze i obnavljanju mišićnih, koštanih i živčanih tkiva i krvi.005

Pčelinji vosak se koristi u raznim industrijskim granama, veoma je cijenjen u medicini, a nezamjenljiv je u kozmetici. Vosak čini kožu glatkom i elastičnom, te otpornijom na kožne bolesti. Vrlo je učinkovit u liječenju bakterijskih i virusnih bolesti nosa, grla i ždrijela. Ne izaziva alergije i korisno ga je žvakati. Žvakanje meda u saću odlično je za suzbijanje upalnih procesa u usnoj šupljini, kod astme, gripe, groznice, pa nam je predavač dao i par recepata za ove tegobe.

Pčelinji otrov je unikatna multikomponentna supstanca sastavljena od 18 biološki aktivnih tvari od kojih nekoliko njih nije moguće sintetizirati kemijskom metodom. Apitoksin se primjenjuje kao antireumatik, djeluje na ublažavanje boli, snižavanje krvnog tlaka, za smanjenje holesterola, štiti organizam od zaraznih bolesti, kod neuralgija te upala krvnih žila i proširenih vena. Predavač je spomenuo i niz drugih bolesti u čijem se liječenju može korstiti pčelinji otrov: artroza i artritis, išijas, multipla skleroza, Parkinsonova bolest, cerebralna paraliza, psorijaza, astma, upala jajnika i jajovoda.

Matična mliječ je izlučevina mliječnih žlijezda pčela radilica kojom hrane ličinke i maticu. Od davnina se „kraljevski žele“, kako ga mnogi nazivaju, koristio za očuvanje mladosti i energije, ublažavanje uznemirenosti i nesanice, podizanje raspoloženja, izdržljivosti i pamćenja, za jačanje spolne moći, protiv steriliteta, impotencije i frigidnosti. Matična mliječ omogućava dulji umni rad, povećava apetit, normalizira razvoj i rast djece, ženama ublažava probleme prije i poslije menopauze. Posjeduje antibiotska svojstva koja djeluju protiv gram-pozitivnih bakterija: Esherichia coli, Salmonella, Proteus, Bacillus subtilis. Matična mliječ pomaže kod zacjeljivanja rana, astme, artritisa, ublažava probleme vezane sa srcem, jetrom i želucem, snižava kolesterol i triglicerid, sprječava nastajanje krvnih ugrušaka i povećava otpornost na virusne infekcije. Naš predavač je preporučio uzimenje matične mliječi 1 – 2 x dnevno, ujutro i poslije podne. Ne preporučuje uzimanje matične mliječi navečer jer matična mliječ budi energiju u organizmu, te može izazvati nesanicu. Na kraju upozorava da se matična mliječ se ne smije uzimati metalnom žlicom, jer metal uništava njezine vrijedne sastojke.

Predavač je nakon iznimno zanimljivog izlaganja koje je trajalo puna 2 sata, odgovarao na mnogobrojna pitanja iz publike. I na kraju savjet predavača svima koji nisu bili na predavanju: posjetite službenu Internetsku stranicu udruge: www.medino.com.ba na kojoj možete naći još mnogo zanimljivosti iz područja apiterapije, ali i recepata za određene bolesti i zdravstvene tegobe.

009

Dino Cerić nekad i sad…

 

 

 

Share the Post

Komentari

Nema komentara.

Komentiraj

DINO CERIĆ – APITERAPIJA KAO POMOĆ PRI OZDRAVLJENJU

      Autora knjige koja je pred vama, gospodina Josipa Križa imao sam prigodu više puta slušati u formalnim i manje neformalnim prigodama i uvijek je na mene ostavljao isti dojam. Strastven je to čovjek pun ljubavi prema pčelama. Rođen da živi za svoje ideje i da svoje stavove brani iskreno, ponekad i preburno, ali uvijek potkrijepljeno spoznajama iz bogate pčelarske prakse koje nikad nije čuvao samo za sebe, već ih je prvog dana pčelarenja nesebično dijelio svojim kolegama. Nikad do kraja shvaćen i još uvijek nedovoljno priznat za trud i kontinuiran rad na unapređivanju pčelarstva u Hrvatskoj, Josip se u tim trenucima vraća svojim ljubimicama, jer: „Pčele ne donose pčelaru samo med, propolis i druge materijalne koristi, već duševni i fizički mir, pobuđuju tolerantnost koja rađa životno zadovoljstvo, sreću i radost pčelaru i njegovoj obitelji.“

Plemenita dužnost - pčelar    

 Iz svake rečenice njegovog novog djela „Uzgoj i odabiranje matica pčela“ očita je njegova ogromna intelektualna i duševna energija, želja za znanjem, a isto toliko i ljubav prema pčelarima. Iako ih nastavlja kritizirati zbog loše pčelarske prakse, upozoravajući ih da su nepoznavanje biologije i fiziologije pčela, primjena nepravilne tehnologije, pretjerana samouvjerenost i egoizam i dalje česti uzroci slabosti zajednica, širenja bolesti i na kraju i njihova ugibanja. Nemojmo se igrati pčelara, već tu plemenitu dužnost obavimo kako treba!“ Zato ne treba čuditi da je Josip Križ na čelu pčelarskog društva „Lipa“ iz Zagreba od njenog osnutka i da se zajedno sa svojim kolegama može ponositi brojnim aktivnostima, inicijativama i projektima, kao i na istupima u medijima gdje populariziraju pčelarsku struku i čine sve kako bi unaprijedili pčelarstvo - ne samo na području djelovanja Udruge, već u čitavoj Hrvatskoj.

Uzgoj matica   

Knjiga „Uzgoj i odabiranje matica pčela“ ima 120 stranica i gotovo isti broj pomno odabranih fotografija koje dopunjavaju edukaciju budućih uzgajivača matica pčela, kojima je prvenstveno namijenjeno ovo štivo. Sigurno je da ne može škoditi ni onima koji se uzgojem pčela i matica profesionalno bave - kako bi obnovili svoje znanje ili naučili nešto novo i potvrdili ono što već znaju. Autor često ponavlja rečenicu: „Pčelinja zajednica vrijedi onoliko koliko vrijedi njezina matica!“ što dovoljno govori o važnosti ove knjige. Iako već u predgovoru pomalo rezignirano kaže: „Danas je doba digitalizacije i internetizacije, ali pčele ne poznaju ljudski tehnološki napredak, već žive u zajednici koju čovjek do današnjeg dana nije i neće nikada do kraja istražiti.“  Upravo iz tog razloga Križ naglašava: „Zato svi oni koji se bave ovim plemenitim poslom moraju učiti od pčela i raditi samo ono što one žele i kako žele.“ A tko bolje razumije pčele od Josipa koji se njihovim proučavanjem bavi od rane mladosti, a uzgojem matica više od dva i pol desetljeća? Svatko tko se bavi pčelama iz ljubavi, a ne zbog profita, zna da pčelarstvo nije posao, već - poziv! Josip se tom pozivu odazvao još kao dječak uz svoju baku, a isti žar ga drži i danas i to ga je i navelo da napiše još jednu knjigu posvećenu kraljici pčela – matici.

  Kako zamijeniti maticu?

 U ovoj će knjizi svi pčelari, pogotovo početnici i amateri, naći odgovore na pitanja kao: Zašto uzgoj i odabiranje matica? Što je to starter, a što su oplodnjaci? Kako uzgojiti maticu za svoje potrebe? Što je to feromon praznog saća? Kako se matica pari s trutom prirodno, a kako se vrši umjetno osjemenjivanje? Koja je uloga trutova u pčelinjoj zajednici? Kada mijenjati maticu? Kako se pravilno vrši dodavanje i zamjena matice? Kako čuvati neoplođene, a kako oplođene matice? Osim toga autor skreće pozornost na najčešće greške pčelara u radu s maticama, ali i općenito u uzgoju pčela i proizvodnji meda. U pčelarskoj praksi danas postoji niz tehnika i tehnologija koje početnike zbunjuju, no kako naglašava i sam Josip: „Početnicima treba nesebična pomoć i ne treba im zamjerati na tome, već ih savjetovati i pokazati kako se treba ispravno raditi.“ No, zato je oštar prema pojedincima s dugogodišnjom (lošom) pčelarskom praksom, jer ih je gotovo nemoguće odviknuti od nekih posve pogrešnih metoda rada. „Ništa se ne smije raditi napamet!“ jer uzrok slabim proizvodnim rezultatima najčešće nije negdje vani, već u samom pčelaru, prvenstveno njegovom nepoznavanju biologije pčela i funkcioniranja pčelinje zajednice, odnosno tvrdoglavom nepoštivanju prirodnih zakona koji vladaju unutar košnice. 

Knjiga za svaku preporuku    

Možda Josip Križ ne može govoriti o molekularno-genetičkim teorijama jer za to nema formalnog obrazovanja, no nakon više od tri i pol desetljeća bavljenja uzgojem pčela ispunjenih proučavanjem, nizom pokusa i eksperimenata, on je usavršio tehničko-tehnološki i biotehnološki proces uzgoja matica od jajeta do izlaska matice iz matičnjaka do te mjere da njegova kompetencija ne samo nije upitna, već je itekako respektabilna. S druge strane, njegov je stil pisanja jednostavan i lako razumljiv svima kojima je namijenjen, što je dodatna vrijednost koju trebaju cijeniti i oni koji ga podržavaju i oni koji ga kritiziraju.     Knjigu „Uzgoj i odabiranje matica pčela“  toplo preporučujemo svima koji su tek ušli u pčelarstvo, kao i onim poduzetnijeg duha kojima će ova knjiga pomoći da rasplamsaju svoju inventivnost i kreativnost da učine korak naprijed i uzgojem pčelinjih matica se počnu baviti profesionalno. Osim autora, pohvalu zaslužuje i nakladnik (PD „Lipa“), lektor (Ivana Berg Divald), autori fotografija (Marko Križ, Milanko Barać, Krešimir Caba, Oliver Novosel, Darko Vukašinović, Orosman Burgueno), kao i sponzori (Gradski ured za poljoprivredu i šumarstvo grada Zagreba, Tamburaški sastav Gazde, te tvrtke Apivita iz Varaždina i Galamed iz Obrovca Sinjskog).