“Medenjak ‘z Opatije”: Prva smotra pčelarstva Primorsko-goranske županije u punom sjaju

 

411  U organizaciji PU „Milutin Barač“ iz Rijeke, UP „Kadulja“ iz Krka, PU „Rab“ iz Raba, PD „Kuš“ iz Crikvenice i općine Vinodolske, UP „Kuš“ iz Malog Lošinja i Cresa, PD „Čabar“ iz Čabra, UP „Medun“ iz Delnica, PU „Učka“ iz Opatije, Udruga „Biopčela“ iz Rijeke, UP „Smreka“ iz Vrbovskog i UP „Novi Vinodolski“ iz Novog Vinodolskog 7. i 8. studenog 2014. u dvorani „Marino Cvetković“ u Opatiji održana je Prva smotra pčelarstva Primorsko-goranske županije s međunarodnim sudjelovanjem „Medenjak ‘z Opatije“.

Organizirati tako važnu manifestaciju u godini izuzetno teškoj za sve pčelare u Hrvatskoj bio je veliki izazov za sve sudionike, počev od predsjednika Izvršnog odbora smotre gospodina Đuke Petrića, predsjednika PU „Učka“ iz Opatije i njegovih bliskih suradnika: dr.sc. Dražena Lušića, stručnog suradnika Katedre za zdravstvenu ekologiju Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci i predsjednika Hrvatskog apiterapijskog društva, gospodina Branka Vidmara, predsjednika udruge za promociju i primjenu ekološke pčelarske etike „Biopčela“ i predsjednika Saveza pčelarskih udruga PGŽ, te prof. Darija Frangena, vlasnika i ravnatelja Učilišta Apis u Velikoj Gorici preko drugih suorganizatora i pokrovitelja do brojnih volontera bez kojih ova priredba sigurno ne bi uspjela. Zamišljena kao priredba prodajno-edukativnog karaktera koja će na jednom mjestu okupiti najbolje pčelare iz Primorsko-goranske i drugih županija, proizvođače pčelarske opreme iz više država koji će gostima kroz degustacije i prezentacije prikazati  svoju sliku pčelarstva i vrhunske stručnjake koji će kroz predavanja i okrugle stolove govoriti o aktualnostima u pčelarstvu u svijetu i kod nas sigurno je jedan od najvažnijih događaja u posljednje vrijeme u regiji. Svojih pet minuta imali su i mališani iz lokalnih vrtića koji su pjesmom i plesom dali posebno sladak doprinos ovoj priredbi još uoči otvorenja. Ne smijemo zaboraviti ni malu izložbu likovnih radova predškolske i školske djece ovog kraja, koja samo potvrđuje izuzetni entuzijazam organizatora s jasnom vizijom razvitka pčelarstva kroz edukaciju djece i mladeži ne samo u ovoj regiji, već i šire.

122OKRUGLI STOL „ODNOS EKOLOŠKOG I KOMERCIJALNOG PČELARENJA U SVJETLU AKTUALNIH PČELARSKIH IZAZOVA“

O ovoj su temi raspravljali organizatori smotre i njihovi gosti, a u raspravi su im se pridružili Ivan Lesinger iz Udruge „Zdrav život“ i drugi pčelari iz Primorsko-goranske i Istarske županije. Tomislav Gerić, tajnik Hrvatskog pčelarskog saveza i Saša Petrić, voditelj Programa potpora u HPS-u govorili su o poticajnim mjerama u Hrvatskoj nagovještavajući promjene u bliskoj budućnosti glede certificiranja satnih osnova koje bi po njima trebale biti snažan vjetar u jedra razvoju ekološkog pčelarenja.  Žalosno je što s jedne strane tvrdimo kako je u poljoprivredi Hrvatske ekološko pčelarstvo segment s najviše potencijala, jer imamo i tradiciju i vrhunske proizvode, ne nedostaju ni kvalitetni projekti, a opet tapkamo na mjestu i uvozimo ogromne količine hrane sumnjive kvalitete, a broj ekoloških pčelara i dalje stagnira, dok recimo u susjednoj Italiji se taj broj popeo na čak 10 % u odnosu na konvencionalne pčelare. Bilo je riječi o ekološkim normama koje mnogim pčelarima još uvijek nisu dovoljno jasne i cijeni ekološkog meda koji nažalost ne doseže svoj optimum kao u zapadnim zemljama.

 

SVEČANO OTVORENJE PRIREDBE

Otvaranju manifestacije su prisustvovali i uputili pozdravne riječi gospođa Marina Gašparić, dogradonačelnica Grada Opatije, gospodin Gerhard Lempl, pročelnik Upravnog odjela za turizam, poduzetništvo i ruralni razvoj PGŽ, kao i drugi uzvanici iz GK Županije i ostalih institucija – pokrovitelja priredbe, a gospodin Đuka Petrić je tom prigodom i zahvalio svim pokroviteljima ove priredbe, posebice Primorsko-goranskoj županiji, Centru za brdsko-planinsku poljoprivredu. No, bez obzira na cijenjene uzvanike, većina prisutnih bila je uzbuđena zbog najave da će smotru posjetiti i najuvaženiji gost – predsjednik Republike.

094ZLATNO ULIŠTE – PRVI PUT U OPATIJI

U sklopu manifestacije „Medenjak ‘z Opatije“ održana je i osma ocjenjivačka priredba kvalitete meda Primorsko-goranske županije „Zlatno ulište 2014.“ Nakon 7 godina održavanja u Vrbovskom njen organizator udruga „Biopčela“ seli se u Opatiju i po prvi su put laboratorijsku analizu uzoraka meda prispjelih na ocjenjivanje obavili stručnjaci Zavoda za javno zdravstvo Rijeka, a senzorsku tim senzornih analitičara na čelu s dr. sc. Draženom Lušićem. Prisutne je pozdravio gospodin Branko Vidmar, predsjednik organizacijskog odbora priredbe zahvalivši se lokalnoj samoupravi i Turističkoj zajednici Grada Vrbovskog na dosadašnjoj suradnji. Unatoč činjenici da će 2014. godina u pčelarskoj javnosti ostati zapamćena po katastrofalnim rezultatima, na natjecanje se prijavio 31 pčelar s ukupno 45 uzoraka meda, što je rekord priredbe. Gospodin Vidmar je istaknuo još jednu hvalevrijednu činjenicu: većina uzoraka je zabilježila izuzetno nisku HMF vrijednost – manju od 2 mg/kg! Zbog izrazito kišne sezone u gotovo svim medovima je bilo nešto više vlage, a dominirali su meduni (20 uzoraka) od kojih je jedan imao električnu provodljivost preko 1,5 ms/cm. Ukupni pobjednik VIII Zlatnog ulišta je Robert Kos iz Rukavca čiji je primorski medun osvojio 18,64 boda. Zlatna priznanja dobili su i pčelari: Milorad Mrak iz Rijeke (za medun s osvojenih 18,12 bodova), Požgaj Igor iz Kukuljanova (za medun s osvojenih 18,08 bodova i Čop Vladimir iz Rijeke (za medun s osvojenih 18,04 bodova). Titule šampiona u drugim kategorijama ponijeli su i pčelari: Mate Anić iz Rijeke (za kaduljin med sa osvojenih 17,60 bodova), Milojko Tojaga iz Opatije (za med od vrijeska sa osvojenih 17,32 bodova) i pčelarka Zdenka Laser iz Rijeke (za med od lipe sa osvojenih 16,24 bodova).

POSLOVANJE PČELARSKIH UDRUGA U SVJETLU ODREDBI NOVOG ZAKONA O UDRUGAMA

U registru Udruga RH evidentirano je čak 52.000 udruga, pa su za posljednjih 12 godina koliko je važio stari zakon uočene mnoge manjkavosti koje se moraju ispraviti do 1. listopada 2015. O novom zakonu  o udrugama koji bi trebao postati temeljem za djelotvorno financiranje raznih programa i projekata za opće dobro govorio je tajnikom Hrvatskog pčelarskog saveza Tomislav Gerić, dipl.iur. u drugom dijelu stručno-edukativnog programa smotre. Interesa za ovu temu nije nedostajalo, što su u HPS-u već predvidjeli, pa će uskoro uslijediti turneja po čitavoj Hrvatskoj s iscrpnijim objašnjenjima o primjeni novog zakona.

184MARKETINŠKI IZAZOVI POVEZANI S PČELARSKOM AKTIVNOŠĆU I PČELINJIM PROIZVODIMA

Pčelarstvo u našoj zemlji ima tradiciju preko 130 godina, a pčelinji proizvodi nisu prisutni samo u prehrambenoj, već i kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. Što se tiče kvalitete i dizajna ne zaostajemo za proizvođačima meda u EU, u posljednje vrijeme raste i broj mladih koji se afirmirao i našao svoju egzistenciju u pčelarstvu, no i dalje treba raditi na unapređivanju prodaje kako meda, tako i svih drugih pčelinjih proizvoda, jer s potrošnjom od svega 1 kg meda godišnje po stanovniku daleko zaostajemo iza ostalih zemalja u Uniji (5 – 8 kg). Prodaja na kućnom pragu najčešće se odvija u improviziranim prostorima koji ne zadovoljavaju ni osnovne sanitarno-zdravstvene  uvijete za promet hranom, a samo je mali dio pčelara educiran da krajnjem potrošaču prenese ispravnu informaciju o zdravstvenoj kvaliteti i značaju ovih proizvoda za ljudski organizam i ima objekte u skladu s propisima. O tome je na veoma zanimljiv način i prije svega iz vlastitog iskustva održao predavanje prof. Dario Frangen s nadom da će njegovi savjeti i dobronamjerne sugestije doprijeti do uha i najskeptičnijeg i najpasivnijeg pčelara ne samo u Opatiji tog dana, već općenito. I mi se pridružujemo njegovim željama i zahvaljujemo na naporima koje čini za boljitak pčelarske struke i promidžbu pčelinjih proizvoda u Hrvatskoj i šire.

NOVI MOMENTI U STAVLJANJU PČELINJIH PROIZVODA NA TRŽIŠTE REPUBLIKE HRVATSKE

Na temu o unaprjeđenju pčelarstva kroz kvalitetniju ponudu koju je započeo prethodni predavač nadovezao se dr.sc. Dražen Lušić s normativnog, zdravstvenog i političkog aspekta. U uvodnom se dijelu predavanja zadržao na zakonskoj regulativi (Zakon o ekološkoj proizvodnji, te brojni pravilnici o higijeni hrane, službenim kontrolama, medu, označavanju, reklamiranju i prezentiranju hrane i drugi opći akti), no najzanimljiviji je bio dio o tzv. „pranju meda“ – ekonomski motiviranom patvorenju meda sa sve savršenijim šećernim sirupima. Kraj predavanja bio je podsjetnik na zaključke nedavno održanog Međunarodnog simpozija o pčelinjim proizvodima u sklopu kojeg je održana i sjednica IHC (Međunarodne komisije za med) što je bila velika čast za Opatiju i dokaz kako se ovaj grad i vrhunski svjetski pčelarski stručnjaci međusobno dopunjuju i štuju.

427POSEBAN GOST NA SMOTRI: PREDSJEDNIK RH dr. IVO JOSIPOVIĆ

Usprkos neprestanoj kiši  koja je lijevala čitav dan i izvan unaprijed strogo dogovorenih protokola na ulazu u dvoranu „Marino Cvetković“ se  u poslijepodnevnim satima pojavio predsjednik Republike Hrvatske dr. Ivo Josipović koji je iskoristio kratak predah između državničkih obveza i našao vremena za obilazak prve smotre pčelarstva Primorsko-goranske županije. U pratnji gospodina Ive Dujmića, gradonačelnika grada domaćina predsjednik RH je obišao sve izložbeno-prodajne štandove, pozdravio se s pčelarima, obrtnicima i gospodarstvenicima, te je probao i neke njihove proizvode. U kraćem intervju nakon obilaska je naglasio: “Naši pčelari su među najboljima u Europi i posebno je važno – izvozni kapaciteti pčelara su nemjerljivo veći nego što mi to danas koristimo.” i dodao: „Pristup održivom razvoju i orijentacija prema zdravoj hrani i okolišu naša su velika prednost i mogućnost.“ Prema njegovoj ocijeni uspješni proizvođači koji imaju briljantne proizvode moraju dobiti i platformu koja će im omogućiti veću proizvodnju i bolji plasman na strana tržišta. Iako je posjet najdražeg gosta bio kratak, unio je malo sunca u kišni dan i ostat će u dragoj uspomeni svim organizatorima i sudionicima smotre.

DRUGI DAN MANIFESTACIJE

I u subotu, 8. listopada svoj med, propolis, matičnu mliječ i druge pčelinje proizvode i pripravke na istoj bazi za kozmetičke i apiterapijske svrhe, te medenjake i druge slatke delicije, kao i rukotvorine od voska prezentiralo je 30-tak obiteljskih gospodarstava s područja Primorsko-goranske županije, a pridružili su im se i pčelari iz Istre i drugih županija. Pčelarske potrepštine izlagalo je 20-tak tvrtki iz regije, najveći štand imao je „Logar Trade“ d.o.o. iz Šenčura u Sloveniji, jedan od najkvalitetnijih proizvođača pčelarske opreme od nehrđajućeg čelika u EU, a najposjećeniji je bio „Euroapis“d.o.o. iz Vođinaca, hrvatski zastupnik  „Evrotom“ d.o.o. iz Rume. Kako je subota bila vedrija u odnosu na petak, tako je i posjet priredbi i promet za pultom rastao, pa su napokon i izlagači došli na svoje.

APITERAPIJA U ZAŠTITI I UNAPRJEĐENJU ZDRAVLJA

135Stručno-edukativni dio u subotu je otvorio prim.mr.sc. Josip Lončar dr. med, hrvatski stručnjak za apiterapiju za čije se predavanje uvijek traži stolica više. I ovaj je pit bilo tako: dvorana je bila dupkom puna, jer o pčelinjim proizvodima u očuvanju ljudskog zdravlja primarijus Lončar jednostavnim riječnikom i primjerima iz vlastite prakse tako zaokuplja pozornost i pčelara i građanstva da je to fascinantno. S motrišta obiteljskog liječnika u sklopu apiterapeutskih iskustava na svojim pacijentima nastavlja svoju misiju šireći i dalje poruku o važnosti pravilne prehrane u okviru koje redovito korištenje meda, propolisa, cvjetnog praha i matične mliječi imaju dalekosežnu preventivnu vrijednost u svih kategorija od prenatalne dobi do starosti i bolesti.

KONKURENTNO PČELARENJE: UVOD, TEHNOLOGIJA, ZAKLJUČCI

Ivan Bračić, dipl.oec. – dugogodišnji pčelar i poduzetnik čija je tvrtka „PIP“ iz Pisarovine lider u proizvodnji meda u Hrvatskoj, a njihovi inovativni proizvodi redovno osvajaju visoka međunarodna priznanja održao je dojmljivo predavanje o  tehnologiji pčelarenja na najekonomičniji, a podjednako kvalitetan i u praksi jednostavan način. Iako su ga prisutni pčelari sa zanimanjem slušali, u zraku je ostalo još dosta pitanja na koja će nam, bar se nadamo, predavač odgovoriti jednom drugom zgodom.

KONTROLA I SUZBIJANJE AMERIČKE GNJILOĆE

Zlatko Tomljanović, dr. med. vet. viši stručni savjetnik za pčelarstvo iz Poljoprivredne savjetodavne službe održao je predavanje o jednoj od najgorih mora pčelara u čitavom svijetu: američke gnjiloće – zarazne bolesti poklopljenog i nepoklopljenog pčelinjeg legla. I ovaj je put pčelare upozorio na tipične simptome ove bolesti, protokol u slučaju sumnje na zarazu, uzorkovanje i slanje materijala na laboratorijsku pretragu, te njenom suzbijanju i iskorjenjivanju prema postojećim normativnim aktima, zaključivši da će bez dijagnoze u ranoj, klinički nevidljivoj fazi izostati i pravovremena reakcija pčelara i veterinara čija je suradnja imperativ za izlazak iz ove iznimno složene situacije.

ZAKLJUČAK

507

Od začetaka pčelarstva na području Primorsko-goranske županije do danas proteklo je mnogo godina upornog rada ovdašnjih pčelara, no najintenzivniji pomaci učinjeni su u posljednjih 10-tak godina. Osim tradicionalne manifestacije „Zlatnog ulišta“, tu je i edukativno-prodajna izložba „Medeni dan Milutina Barača“ posvećenog najistaknutijem pokretaču pčelarstva na Liburniji u okviru je prije 2 godine održana i etno-izložba stare pčelarske opreme i alata „Kako su pčelarili naši stari“. Velik je doprinos unaprjeđenju pčelarstva i objavljivanje brošure „Pčelica – moja prijateljica“ autorice Ankice Dušević, predsjednice PU „Milutin Barač“, no naznačajniji koraci u razvitku struke su bili Nacionalna konferencija o sigurnosti pčelinjih proizvoda i Međunarodni simpozij o pčelinjim proizvodima čiji je idejni začetnik dr. sc. Dražen Lušić  i Katedra za zdravstvenu ekologiju Medicinskog fakulteta u Rijeci. Prostora za unaprjeđivanje pčelarstva i popularizaciju pčelinjih proizvoda među građanstvom bit će uvijek, jer je to tako plemenit poziv, a opstanak pčela sve upitniji, pa je to neiscrpna i inspirirajuća tema i za nas i za sva naredna pokoljenja, no već sad možemo konstatirati da je smotra „Medenjak ‘z Opatije“ bio pun pogodak u smislu prezentacije onog najboljeg u pčelarstvu ove županije, njegovog potencijala (pogotovo u ekološkoj proizvodnji) i smjernica za razvitak u budućnosti.

Osobno se divim entuzijazmu glavnih inicijatora ove priredbe, prije svih gospodinu Đuki na silnoj energiji i ljubavi prema pčelarima iz svoje županije, ali i šire, jer ne smijemo zaboraviti da je za organizaciju tako velike manifestacije u ovo vrijeme krize i besparice od lokalnog do državnog nivoa potrebno mnogo hrabrosti, vjere i snage. U budućnosti će opstati samo one najinvetivnije i najprogresivnije udruge s precizno razrađenim ciljevima i programima aktivnosti, te konkretnim učinkom na širu društvenu zajednicu, a koordinacija udruga s područja Rijeke, Opatije, otoka i Gorskog Kotara i njihov zajednički poduhvat „Medenjak ‘z Opatije“ je dokazala da se i u ovim nezavidnim vremenima može učiniti više u korist struke, zaštite pčela i bolju efikasnost pčelara. Zato im svima skupa: organizatorima, pokroviteljima, izlagačima i volonterima čestitam na odlično obavljenom poslu duboko uvjeren da će slijedeće godine priredba biti još sadržajnija i posjećenija.

Tekst i foto:

inž. Gregurić Damir

[Not a valid template]

 

 

 

Share the Post

Komentari

Nema komentara.

Komentiraj

“Medenjak ‘z Opatije”: Prva smotra pčelarstva Primorsko-goranske županije u punom sjaju

     Tko još nije čuo za Motovun, istarski gradić s bogatom povijesti i prekrasnim pejzažima: vinogradima, maslinicima i voćnjacima, rijeci Mirni i park-šumi?! Jeste li znali da je Motovunska šuma proglašena posebnim rezervatom šumske vegetacije još 1963. godine? Osim ovog carstva kraljice gljiva, atraktivna je i dolina najduže istarske rijeke Mirne kojom su, vjerovali ili ne, u antičko doba plovile lađe duge i do 10 metara. Zbog šteta od poplava, Mirna danas ima novo korito, što je krajoliku dalo novu dimenziju i ljepotu. Negdje na četrnaestom ili petnaestom kilometru od izvora Mirne, ispod brda na čijem vrhu poput krune stoji Motovun, naš kolega Miroslav Mikić ima pčelinjak s tridesetak LR-košnica uz koji smo se okupili u subotu, 13. travnja 2019. zajedno s dvadesetak kolega iz Poreča, Buzeta i Pazina kako bi održali proljetnu obuku za novopridošle članove, a starijim, iskusnijim pčelarima dali priliku da ponove gradivo i od pčelarskih majstora čuju novosti u tehnologiji pčelarenja, pa ih primijene na svom pčelinjaku.

Predavanje o proljetnim radovima na pčelinjaku i ovaj je put održao profesionalni pčelar iz Livada Svetozar Janković, koji godinama svoje znanje i iskustvo nesebično prenosi mlađim kolegama, uvijek na sebi svojstven način, uz neku anegdotu iz života i pčelarske prakse. Osim o tehnikama pčelarenja i pripremama za glavnu pašu, na obuci je bilo riječi i o borbi protiv varoe i drugih nametnika, sprječavanju rojevnog nagona i prihrani pčela, a naravno da su se doticale i indirektne teme kao što su kvaliteta i plasman istarskog meda, pad broja mladih pčelara zbog odlaska na rad u inozemstvo ili poticajna politika u sektoru pčelarstva. Iako nisu poput velikih proizvođača motivirani količinama i razlikom između uloženog i dobivenog, istarski pčelari svom poslu pristupaju ozbiljno i odgovorno, pa ne treba čuditi da su svi prisutni pažljivo slušali svaki stručni savjet ili dobronamjernu sugestiju uz nemalo pitanja i pokoji komentar. Ovo je treći put da se održava ovakav vid edukacije, broj prisutnih varira, ali uvijek je to zanimljiv i poučan događaj, jer - osim u prijateljskom okruženju, dešava se i u prirodi punoj cvijeća i medonosnog bilja. Ovaj nam je put i vrijeme išlo na ruku, pa smo brzo zaboravili usputno blato i lokve od kiša posljednjih tjedan dana.      

Po završetku obuke na pčelinjaku, nastavili smo se družiti na obližnjem lovačkom odmorištu uz roštilj u režiji našeg kolege Ivana Kovača, koji nas je pozvao na slijedeći domjenak na svojoj farmi u Radošima kod Poreča. U ležernoj se atmosferi nastavilo pričati o pčelama i pčelarenju, bilo je riječi i o predstojećim aktivnostima Udruge, ali nije nedostajalo ni šale, jer pčelari - usprkos činjenici da se bave ozbiljnim poslom, imaju smisla za humor, pogotovo nakon što obilan ručak zaliju domaćim vinom. Tada se druženje kolega po struci pretvara u priču u kojoj svatko ulaže dio sebe i kada se u par sati stvori dovoljno pozitivne energije za čitavu predstojeću sezonu. Nekada su obitelji i prijatelji bili čvršće povezani i češće su se posjećivali, a danas mnogi ni svom susjedu u zgradi ne znaju ime. I zato što smo društvena bića i prijateljstvo je u životu neizmjerno važno, svi prisutni su se složili da bi ovakvih susreta trebalo biti više i da bi primjer Udruge pčelara Bujštine trebale slijediti i druge strukovne organizacije u županiji i šire.

       Stoga još jednom veliko hvala Slavku i Miroslavu koji su organizirali ovaj susreta, Svetozaru na edukaciji, Ivanu na odličnom grillu, kolegama iz prijateljskih udruga  koji su nas počastili vinom i rakijom i svima koji su svojim prisustvom uljepšali ovaj događaj.

TEKST/FOTO: Damir Gregurić

 

 

 

 

 

 

 

 

(više…)