Članovi

Pronađite najbližeg pčelara kod kojeg možete kupiti med na kućnom pragu!

R.b. Prezime Ime Mjesto Adresa Tel. Gsm e-mail
Brtonigla            
1. Prekali Aldo Brtonigla Srednja 7   091/5242319  
2. Sinožić Dario Brtonigla Srbani 133 052/774-533 091/5333060 [email protected]
3. Šudić Zvonko Brtonigla Srbani 131A   098/420683  
4. Valenta Albino Brtonigla Ronko 2   098/1880939  
5. Zugan Massimo Brtonigla Radini 2B 052/756-107 091/8917885  
Buje            
6. Basiaco Libero Buje Belvedere 11 052/772-191    
7. Štelko Mario Buje Istarska 20 052/773-775 091/9276031  
8. Marušić Danijel Buje Fratrija 1 777-374 091/9020393 [email protected]
9. Mojzeš Dalibor Buje J.B.Tita 9   099/665-1873  
Grožnjan            
10. Miani Oliviano Grožnjan Završje 51 052/776-205 098/9637482 [email protected]
Livade            
11. Janković Svetozar Livade Livade 9 052/664-143 095/9075470 [email protected]
12. Marušić Tomica Livade Valice 70   095/9083227  
13. Vižintin Maja Livade Gradinje 57 052/664-169 091/7628902 [email protected]
Momjan            
14. Bubola Arduino Momjan Kućibreg 18 052/757-305 091/5284612 [email protected]
15. Valenta Gabrijela Momjan Dolinja Vas 4   098/366474 [email protected]
Motovun            
16. Mikić Miroslav Motovun Gradizol 15   091/5597778  
Novigrad            
17. Cvenček Mladen Novigrad Monterol 4   098/9048390  
18. Jažić Vlado Novigrad Ribarnička 18 052/757-669 091/320 2107  
19. Jugovac Sergio Novigrad Svetog Antona 2   098/255894 [email protected]
20. Kosinožić Mira Nova Vas Stanići 7a   091/9195953  
21. Mileusnić Boško Novigrad Emonijska 6      
22. Petelin Elvio Novigrad Emonijska 28   098/998 733 [email protected]
23. Pilat Sanja Novigrad Puljere 28   098/9754242 [email protected]
24. Radić Sonja Novigrad Stancija Bruzada 40   098/9235613 [email protected]
Oprtalj            
25. Katarinčić Danijel Oprtalj Žnjidarići 10    
26. Vežnaver Dean Oprtalj Škofi 34 052/644-052 091/720 65 53 [email protected]
27. Vežnaver Dario Oprtalj Škofi 34 052/644-052 092/1142423 [email protected]
Savudrija            
28. Jakac Korado Savudrija Istarska 18 052/759-127 098/1331376  
29. Kavo Franko Savudrija Borozija 1 052/759-416    
30. Majdič Rado Savudrija Frančeskija 51      
31. Rota Davide Savudrija – Zambratija Vinogradska 1   098/420043  
Umag            
32. Biuk Slavko Umag Segetska 17, Finida   091/5949493 [email protected]
33. Blažević Marinko Umag Barboj 36   098/254166 [email protected]
34. Božić Zdravko Umag Vardica-Grota 15   091/9207570  
35. Gregurić Damir Umag Treća ulica 25, Murine 052/773-039 091/5589232 [email protected]
36. Jozić Stipo Umag Voćarska 2A   095/9046671 [email protected]
37. Juričić Đordano Umag Koparska 8 052/720-119 091/2060411 [email protected]
38. Kmet Flavio Umag Seget 18c   091/543 0740 [email protected]m
39. Martinčić-Ocovich Cinzia Umag Galići 45   091/2528159 [email protected]
40. Matijašić Franko Umag Žrtava fašizma 9E   091/5784265  
41. Matijašić Milan Umag Umaška 27, Petrovija 052/740-087    
42. Milanović Rade Umag Trgovačka 13   091/551716  
43. Pević Dragana Umag A.Vivode 16   091/1741904 [email protected]
44. Radovanović Ivanka Umag Sarbarica 46 052/742-445   [email protected]
45. Sirotić Danilo Umag Trg A.Gramsci 1 052/753-602 095/1753602 [email protected]
46. Šusterajter Ivan Umag V.C.Emina 3 052/753-340    
47. Vojić Đani Umag Žrtava fašizma 5b 052/743-951 091/5458286 [email protected]
48. Vujica Zvonko Umag Istarska 30 052/751-478 098/254190  
Ostali            
49. Peterka Nevenka Komenda – SLO Križ 29a 38641578078 38641284430 [email protected]

 

 

Članovi

U petak, 10. studenog 2017. u Gradskoj vijećnici Grada Umaga doc. dr. sc. Ivana Gobin, dipl. san. ing. sa Zavoda za mikrobiologiju i parazitologiju na Medicinskom fakultetu u Rijeci održala je predavanje pod naslovom „Pčelinji proizvodi – saveznici u očuvanju zdravlja“. Predavanje je organizirala Udruga pčelara Bujštine, a financijsku potporu je dao Grad Umag. Ovo je treće uzastopno stručno predavanje na temu liječenja pčelinjim proizvodima za građane Bujštine. U prvom dijelu predavanja  izv. prof. dr. sc. Ivna Gobin se zadržala se na znanstvenim istraživanjima koji dokazuju ili pobijaju teze o ljekovitim svojstvima meda i drugih pčelinjih proizvoda koristeći pouzdane izvore kao što je američka neprofitna organizacija za mediciska istraživanja i zdravstvenu zaštitu Mayo clinic.

Da li se može reći da je med = lijek ili hrana?

001Kako govoriti o „medu kao lijeku“ nije primjereno zbog pravne definicije pojma „lijek“,  u istom kontekstu predavačica koristi termin „funkcionalna hrana“. To je hrana s biološki aktvinim djelovanjem koja pomaže očuvanju zdravlja i utječe na pojedine tjelesne funkcije čija svrha nije da utaži glad niti da osigura neophodne hranjive tvari ljudskom organizmu, već da sprječava bolesti i poboljšava psihofizičko zdravlje čovjeka. Spoznaje do kojih su došli svjetski stručnjaci u ovoj domeni prikupljajući i analizirajući podatke za svoja znanstvena istraživanja po uzorcima i ispitanicima iz realnog života nažalost nisu oni koje su priželjkivali pčelari, apiterapeuti i drugi pobornici liječenja pčelinjim proizvodima. Europsko vijeće za sigurnost hrane (EFSA – European Food Safety Authority) još je 2016. godine zaključilo da nema dokaza da med ima pozitivan učinak na zdravlje dišnog sustava, podizanje imuniteta i energije za ljudsko tijelo. Nešto je bolja situacija što se tiče zdravstvenih tvrdnji kad je u pitanju propolis: poboljšava zdravlje respiratornog sustava (pogotovo kod grlobolje), održavanju normalne cirkulacije krvi, podržava zdravlje crijeva i oralno zdravlje, djeluje hepatoprotektivno, antibakterijski i antigljivično. Stoji i tvrdnja da matična mliječ štiti stanice od nekih štetnih učinaka slobodnih radikala.

Učinci med na zdravlje

Najčešći zaključak glede učinka meda u medicinskim tretmanima je da nema dovoljno znanstvenih dokaza, odnosno da je neophodno više visokokvalitetnih studija kako bi se u konačnici donijeli relevantni zaključci. S  druge strane nesporan je protuupalni učinak meda: smanjuje osjet boli kod rana i opeklina, smanjuje edeme, potiče epitalizaciju i stanični rast,  brže zacjelivanje rana i opekotina. Kroz različite mehanizme djelovanja med ima jak antibakterijaki učinak (pogotovo manuka med!). Kao viskozna namirnica sa antioksidativnim i antimikrobnim učinkom , med djeluje umirujuće na izritirano grlo i pomaže pri iskašljavanju (stvara zaštitni film), a znanstvena studija provedena na Sveučilištu medicinskih nauka u Iranu 2019. godine je pokazala da uzimanje meda smanjuje trajanje prehlade. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) navodi med dao demulcent i smatra da treba poticati uporabu prirodnih pripravaka kao što su čaj i med za pomoć pri liječenju prehlade i kašlja. Na kraju svog predavanja, izv. prof. dr. sc. Ivana Gobin se zadržala na tradicionalnim receptima za liječenje prehlade i kašlja na bazi meda, a mi ćemo navesti samo neke:

Tradicionalni recepti

SIRUP OD MEDA, LIMUNA I ĐUMBIRA: naribati đumbirov korijen, 2 limuna nasjeći na kriške, te za kraj sve sastojke preliti medom. Doza: 3 x dnevno po 1 žličica. SIRUP OD LUKA I MEDA: 1 kg crvenog luka oguliti i isjeći na 4 dijela, staviti u dublju posudu i preliti s 300 ml vode, dodati 1 čajnu žličicu cimeta u prahu. Kuhati 1 sat na laganoj vatri, nakon čega ćete od luka dobiti sluzavu masu koju treba procijediti kroz gazu. Ostavite da se ohladi, zatim dodajte 0,5 kg meda i sve dobro izmješajte. Čuvati u hladnjaku. Doza: 3 x dnevno MEDNI OBLOZI PROTIV KAŠLJA: u malo brašna stavite 1 žlicu meda, dobro umiješajte da smjesa postane gumasta masa koja se može držati u ruci bez da se lijepi za prste. Dodajte ½ čajne žličice bilo kojeg biljnog ulja te ponovo uvaljajte u brašno. Na djetetu ostavite oblog 2 – 3 sata (najbolje dok spava), na odrasloj osobi može čitavu noć. O PREDAVAČU: Izv. prof. dr. sc. Ivana Gobin ima bogato radno iskustvo u nastavnom i znanstveno-istraživačkom polju, aktivna je članica Hrvatske udruge za sanitarno inženjerstvo, Europskog društva za kliničku mikrobiologiju i infektivne bolesti, Hrvatskog mikrobiološkog društva i Hrvatske komore zdravstvenih radnika, autorica niza znanstvenih radova, od kojih izdvajamo „Antibakterijska svojstva meda“ (u suradnji s prof. dr. sc. Vučković Darinka dr. med. i dr. sc. Lušić Dražen dipl. sanit. ing.) objavljen  u glasilu Hrvatskog liječničkog zbora 2014. većini čitatelja časopisa „Hrvatska pčela“ je poznata po člancima iz područja apiterapije, a nabrojati ćemo samo dio: Antimikrobna svojstva matične mliječi − kraljevskog nektara“, „Propolis u očuvanju oralnog zdravlja“, „Medom do vitkosti“, „Med i dijabetes“. U siječnju prošle godine održala je predavanje pod naslovom „Med i znanost“ u Pazinu u organizaciji UP „Lipa“ iz Pazina.