Pčelar, Svetozar Janković

         Tko ne zna Svetu, pčelara iz Livada, taj stvarno nema pojma o pčelarstvu u Istri! Otkad se počeo baviti ovim pozivom, a pčelarstvo je u obitelji višestoljetna tradicija, pa slobodno možemo reći da mu je ono u krvi, Svetozar Janković je postao svojevrsna legenda zbog živog temperamenta i zbog kaubojskog imidža, no prije svega zbog profesionalnosti i entuzijazma kojim je zarazio mnogo mladih, novih pčelara u svojoj okolici, da i ne spominjemo njegove posjete vrtićima i školama u svrhu edukacije mališana o koristima od pčela i pčelinjih proizvoda. A nekako se zaboravilo da je njegovo gospodarstvo među prvima uvršteno u tzv. «Medene točke središnje Istre», jedini apituristički lanac u našoj županiji, iako dolaske većih grupa turista i putnika namjernika još uvijek organizira u vlastitoj režiji.

Posjetili smo ga tijekom Dana tartufa i Tuberfesta, ali van tog konteksta, jer njemu odavno nije potrebna dodatna promidžba. Svetozar je svoju reputaciju stvarao godinama i neće je izgubiti bez obzira na spektakle koje stvaraju tartufi u srcu Istre, u Livadama. A baš tu, u neposrednoj blizini tvrtke i restorana «kralja tartufa» Giancarla Zigantea, nalazi se jedno drugo carstvo, gdje vladaju pčele i Svetozar, njihov čuvar i skrbnik, a na stolu dominiraju isključivo proizvodi koji su proistekli iz te simbioze u suradnji s prirodom. U zavidno uređenoj kušaonici moći ćete degustirati medove od bagrema, lipe, kestena, lavande, ali i neke novitete kao što su kremasti med s okusom mente ili cikle, med s čokoladom ili s brusnicama, a njegova medenica po receptu koji je obiteljska tajna osvaja već na prvi gutljaj. Uz to pčelarski obrt «Medea» nudi propolis, cvjetni prah, apikompleks, te apikozmetičke preparate. Ono što ovu kušaonicu čini prepoznatljivom nije samo ponuda prigodnih poklon paketa u unikatno oslikanoj ambalaži i činjenica da je za kvalitetu svojih proizvoda Janković dobio niz priznanja (prije točno 10 godina upravo njegov med od bagrema darivan je Svetom Ocu Ivanu Pavlu II prilikom posjete Hrvatskoj), već mogućnost obilaska njegovog pčelinjaka uz kratku edukaciju o pčelama i pčelarstvu, a tu je Svetozar majstor kakvih je malo u Istri. Način na koji Janković predaje je stručan i sveobuhvatan, a opet dovoljno jasan i najvećem laiku. Iz njegovih obrazlaganja uvijek se moglo uočiti koliko on voli ovaj poziv i pčele, a da i one vole njega, dokazuju pune bačve meda u vremenima kad varoa lako nadmudri i iskusne pčelare. Još jedna pojedinost čini ovog pčelara drugačijim od svih drugih: u okviru prodajno-izložbenog prostora Svetozar ima i mali muzej košnica, alata i pribora od kojih su neki eksponati stari i preko 50 godina. Posjetite ga i ugodno ćete se iznenaditi ne samo bogatim asortimanom i svime što ide uz vrhunsku ponudu (odlično osmišljen marketing i dizajn), već prije svega gostoprimstvom i dobronamjernošću, jer je Sveto uvijek spreman odgovoriti na svako pitanje svim znatiželjnicima, ali i zasukati rukave i nesebično pomoći pčelaru-početniku prilikom podizanja novog pčelinjaka. I na kraju, još samo činjenica koji su mnogi zaboravili: brošuru «MED – ZDRAVA HRANA I LIJEK» koju je 2009. godine objavila Udruga pčelara «Lipa» iz Pazina s ciljem bolje edukacije kupaca na manifestaciji «Dani meda», ali i u širem kontekstu osmislio je i napisao naš Svetozar.

 

 

Pripremio: Damir Gregurić
http://cgponlinerx.com/buy-plavix-online
minocycline 50mg capsules
order plavix

Pčelar, Svetozar Janković

Nakon 3 vrlo uspješna Fotonatječaja Udruga pčelara Bujštine po četvrti put pokreće projekt “ Čuvajmo pčele “ i fotonatječaj pod istim nazivom. Želimo da skrenemo pozornost javnosti na probleme nestanka pčela, s apelom svim korisnicima pesticida u poljoprivredi: „Budite pažljivi i oprezni, čuvajmo pčele jer ih svi mi trebamo!“ Veseli nas i objava našeg zastupnika u EU parlamentu Davora Škrleca da se konačno počelo razmišljati o važnosti i opstanku pčela koju prenosimo sa njegove web stranice: http://www.davor-skrlec.eu/eu-zabranjuje-neonikotinoide-koji-dokazano-stete-pcelama/ Godinama svjedočimo smanjenju populacije pčela. Naime, od 1850. godine istrijebljene su 23 vrste pčela i osa koje oprašuju biljke. Pčele i drugi oprašivači imaju veliku ulogu u očuvanju bioraznolikosti i proizvodnji naše hrane pa moraju biti zaštićeni. Zabrana najčešće korištenih neonikotinoida važan je korak za preokretanje pada populacije pčela u Europi. Prema procjenama koje je objavila Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA), većina pesticida na bazi neonikotinoida predstavlja rizik za divlje pčele i medonosne pčele. Stoga smo u rezoluciji Europskog parlamenta u ožujku pozvali na provedbu sveobuhvatne i dugoročne strategije za zdravlje i repopulaciju pčela. Zatražili smo uspostavu akcijskog plana za borbu protiv smrtnosti pčela i ukidanje odobrenja svih aktivnih supstanci u pesticidima koje ugrožavaju zdravlje pčela.” Ove godine tema fotonatječaja se širi i na pčelare bez kojih trenutno pčele ne bi mogle nikako preživjeti.

Stoga pozivamo sve fotografe, foto-amatere, svu djecu i njihove roditelje da nam se pridruže u projektu, a mi ćemo se potruditi da nagradimo najbolje od najboljih. Fotografirajte pčele, pčelinjake, pčelare, crtajte... sve na temu "Pčele i pčelari"

  Foto natječaj “ Čuvajmo pčele ” je otvoren od 03.05.2018. do 15.08.2018. kad ćemo pregledati sve fotografije, zajedno sa profesionalnim fotografima, te objaviti pobjednike na našim stranicama najkasnije do 15.09.2018. Pravila natječaja:
  1. Pravo sudjelovanja imaju sve osobe koje se profesionalno ili amaterski bave fotografijom, sva djeca i njihovi roditelji, sa područja Republike Hrvatske.
  2. Tema “ ČUVAJMO PČELE ” može biti interpretirana na svoj način bilo da se radi o fotografiji ili montaži sa vlastitim fotografijama, crtežu u bilo kojoj tehnici, a da se s takvom fotografijom može promovirati uloga pčela u životu ljudi.
  3. Svaki sudionik može poslati do 3 pojedinačne fotografije. Fotografije mogu biti crno-bijele ili u boji. Dozvoljena je predaja obrađenih fotografija, a ukoliko se radi o montaži, autor mora koristiti isključivo vlastite dijelove fotografskih radova. Određeni broj fotografija će nakon selektiranja i ocjenjivanja od strane stručnog žirija biti reproduciran na foto-papiru, koje će biti namjenjene za izložbe, a postoji mogućnost objavljivanja i na jumbo plakatima.
  4. Svi zainteresirani mogu poslati fotografije, te obavezno navesti svoje osobne podatke: ime, prezime, datum rođenja, adresu i broj mobitela.
  5. Način prijave za fotografije: mailom na: [email protected], a svaka će fotografija biti objavljena i na našoj Facebook stranici: Pcelari-bujstine.
  6. Način prijave za crteže: poštom ili osobno na adresu: Udruga pčelara bujštine (kod Blažević), Barboj 36, 52470 Umag. Svaki će crtež biti skeniran i objavljen na našoj Facebook stranici: Pcelari-bujstine.
  7. Nakon primitka fotografija, organizator šalje natjecatelju obavijest o valjanosti poslanih radova.
  8. Prijave traju od 03.05.2018. do 15.07.2018
  9. Format fotografije može biti max. 3000 piksela po široj stranici i 2000 piksela po kraćoj, s gustoćom do 300 dpi. Fotografija ne smije biti manja od 1 MB niti veća od 5MB i treba biti u formatu .jpg (jpeg).
  10. Fotografije slati s nazivom po vlastitom izboru, s isključenim dijakritičkim znakovima (đ,š,ž,ć,č) te ‘specijalnim’ znakovima (npr. ()/&%$#“!?*’+¸¨;,\ i sl.). .
  11. Naziv fotografije opcionalno može biti naveden. Fotografija ne smije imati vidljive ili prepoznatljive oznake, poput logotipa ili watermarka autora.
  12. Format crteža bi trebao biti veličine A4, a crteži trebaju biti nacrtani vlastoručno.
  13. Za sudjelovanje u natječaju nema kotizacije.
  14. Stručni žiri: pčelari i fotografi odabrat će najbolje fotografije i autorima dodijeliti nagrade.
  15. Objava rezultata bit će 15.09.2018.g. na našim web (pcelari-bujstine.com) i facebook stranicama. Nagrade ćemo dodjeliti na druženju pčelara bujštine u rujnu 2017.g., a ukoliko nagrađeni ne budu mogli prisustvovati druženju poslat ćemo ih poštom na adresu koja bude navedena u prijavi.
  16. Radovi koji ne podliježu propozicijama (tehničke karakteristike), neće biti prihvaćeni, samim time niti ocjenjivani ni selektirani.
  17. Rad stručnog žirija je neovisan. Organizator će fotografije predati žiriju isključivo u anonimnom obliku, tj. bez podataka o autoru. Stručni žiri ne obrazlaže razloge svojih odluka. Odluke žirija su konačne i neopozive, ali predsjednik ili članovi žirija mogu dati svoje obrazloženje na proglašenju pobjednika i otvaranju izložbe selektiranih radova.
  18. Svaki sudionik zadržava autorska prava nad svojim fotografijama.
  19. Svi selektirani radovi, a ne samo oni nagrađeni, bit će prezentirani na primjeren način na izložbama.
  20. Organizator pridržava pravo reprodukcije fotografija u nekomercijalne svrhe u smislu promocije uloge pčela u životu ljudi, a imena i prezimena autora bit će navedena.
  21. Svaka autorica/autor snosi osobnu odgovornost za ono što predstavljaju njegova djela.
  22. Otisnuti radovi ostaju u vlasništvu organizatora.
NAGRADE ZA FOTOGRAFIJE: nagrada: VELIKI MEDENI PAKET  nagrada: SREDNJI MEDENI PAKET  nagrada: MALI MEDENI PAKET  NAGRADE ZA CRTEŽE: 1./  2. / 3. nagrada: SLATKI MEDENI PAKET (donacije pčelara Bujštine)