APITERA 2016.

215

Iza nas je Drugi međunarodni sajam pčelarstva, pčelarske opreme i pčelinjih proizvoda „APItera“ održan od 29. rujna do 2. listopada 2016. u prostorima Zagrebačkog velesajma u sklopu Sajmova zdravog življenja uz ostale priredbe: 7. Sajam zdrave hrane Organica i Kronoplja, 7. Sajam alternative MYSTIC, 1. Sajam županija, izvornih proizvoda, običaja i manifestacija IZVOR. I ove su godine organizatori uložili mnogo truda i energije u programske sadržaje i popratna događanja, od kojih posebno mjesto pripada izložbi fotografija s natječaja „Čuvajmo pčele“ koji je organizirala naša Udruga, a koja je održala u Kušaonici meda na samom ulazu u paviljon 8A gdje je dr. sc. Dragan Bubalo držao Školu kušanja meda. Za pohvalu je angažman predstavnika HPS-a, HPA i drugih institucionalnih pokrovitelja ove priredbe, no ne smijemo zaboraviti ni volonterski rad zagrebačkih pčelara.

U četiri su se dana sajma nizala stručna predavanja, okrugli stolovi, promocije i demonstracije, degustacije i savjetovališta, toliko toga zanimljivog za oči i uši, a nama – koji smo organizirano doputovali iz Istre – na raspolaganju svega pola dana. Nedovoljno za priredbu takvog obima, pogotovo što je bilo nemoguće biti istovremeno na dva mjesta. Naime, dok se u dvorani „Cres“ u Kongresnom centru održavao simpozij o očuvanju zdravlja pčelinjim proizvodima, prvi stručni skup na temu apiterapije u našoj zemlji namijenjen liječnicima i farmaceutima, ali i pčelarima zainteresiranim za ovo područje, istodobno su se u velikoj dvorani u paviljonu 8A održavala stručna predavanja namijenjena isključivo pčelarima.

LIDIJA BARUŠIĆ,dipl. san.ing.

LIDIJA BARUŠIĆ,dipl. san.ing.

Po riječima onih koji su na Apiteri bili sva četiri dana, svi su stručni skupovi bili izuzetno dobro posjećeni što dokazuje ispravan odabir predavača i tema. Kako sam osobno prisustvovao samo simpoziju „Apiterapija – očuvanje zdravlja pčelinjim proizvodima“, mogu samo uputiti riječi pohvale organizatorima (Hrvatsko apiterapijsko društvo, Geromar d.o.o., ZV). Osobno me najviše dojmilo predavanje dr. med. Zrinke Franić sa Odjela za klinička istraživanja Kliničkog bolničkog centra u Zagrebu na temu „Apiterapija kod bolesti dišnih organa“, jer je sve svoje navode potkrijepila medicinskom argumentacijom, dijagnostikom i dokumentacijom, a konkretne recepte za apiterapeutske pripravke u liječenju oboljenja organa za disanje i upute za njihovu primjenu nizom međunarodno relevantnih znanstvenih radova i vlastitim iskustvima. O novoj zakonskoj regulativi vezanoj za proizvodnju, distribuciju i prodaju apikozmetike sam puno doznao na predavanju Lidije Barušić, dipl. san. ing. – voditeljice laboratorija Nastavnog zavoda za javno zdravstvo „Dr. Andrija Štampar“ iz Zagreba, a o apiinhalacijama u liječenju niza bolesti na predavanju „Apiterapija u pčelinjaku“ koje je održala mag. Mirjam Toporiš Božnik, apiterapeutkinja iz Križe u Sloveniji.

prof. dr. sc. Nada Oršolić

prof. dr. sc. Nada Oršolić

Prof. dr. sc. Nada Oršolić sa Zavoda za animalnu fiziologiju na Prirodoslovno-matematičkom fakultetu održala je predavanje pod naslovom „Oksidacijski stres i kronične bolesti: djelotvornost propolisa i njegovih polifenolnih/flavonoidnih sastavnica“ u trajanju dužim od 2 i pol sata, no više decenija kontinuiranog istraživanja propolisa, te mogućnosti njegove primjene u medicini jednostavno je bilo nemoguće suziti na protokolom predviđeno vrijeme. Posebna gošća na simpoziju je bila prof. dr.sc. Anica Jušić, umirovljena sveučilišna profesorica neuropsihijatrije i utemeljiteljica Hrvatskog društva za hospicij/palijativnu skrb koju je u ime organizatora skupa pozdravila dr. sc. Gordana Hegić, koja je bila i moderatorica. Važno je istaknuti  da je Skup bodovan od strane Hrvatske liječničke komore što ovom događaju daje poseban značaj, a apiterapiji kao dodatnoj i potpornoj metodi liječenja niza zdravstvenih tegoba i bolesti – znatno širi farmakološke i medicinske obzore.

 

dr.sc.

dr.sc. Gordana Hegić i prof.dr.sc. Anica Jušić

Naravno da mi je žao što nisam mogao prisustvovati i drugim predavanjima, kao što nisam stigao obići štandove na drugim Sajmovima dobrog življenja. Od pčelara sam čuo pohvale na račun stručnih predavanja u onoj drugoj dvorani: „Pčelarstvo kroz mjeru MO2“ (Zlatko Tomljanović, dr. vet. med.), „Ishrana pčelinje zajednice“ (Igor Petrović, dipl. ing. agr.), „Jesu li pčelinji proizvodi sigurni na tržištu RH?“ (doc. dr. sc. Dražen Lušić), „Utjecaj patvorenja satnih osnova na sastav i kakvoću pčelinjeg voska“ (dr. sc. Lidija Svečnjak), a vjerujem da su pun pogodak bila i predavanja u nedjelju (prof. dr. sc. Zlatko Puškadija, dipl. ing. Miroslav Antolčić, dr. sc. Maja Dražić i prof. dr. sc. Nikola Kezić). Osobno mi je drago da je ovogodišnja „APItera“ protekla u znaku apiterapije, namjenjena najosjetljivijem segmentu potrošača – bolesnima koji  žele zdravlje i onima koji teže pravilnoj ishrani i što sam ponovo imao prigodu kušati proizvode OPG-a Kovač iz Radoši kod Poreča i tvrtke „Biorad“ iz Zagreba, a žao mi je što nisam prisustvovao Školi kušanja meda dr. sc. Dragana Bubala, kao ni drugim događajima tijekom sajma, no možda će o njima nešto napisati moje kolege, kojih je iz Istre za razliku od prošle godine ovaj put u Zagreb stiglo čak tridesetak: iz Pule, Buzeta, Poreča, Umaga i Labina. Sve pohvale organizatorima izleta uz jednu sitnu zamjerku: nedostajao je zajednički ručak ili večera gdje bi se putnici malo odmorili od trčanja od štanda do štanda i s predavanja na predavanje.

226203 211 212 214 231 Jadranka Luketa

 

Share the Post

Komentari

Nema komentara.

Komentiraj

APITERA 2016.

        Iako je epidemiološka situacija već početkom jeseni u čitavoj zemlji, pa tako i u Istri postala zabrinjavajuća i organizatori šestih po redu Dana meda Labinštine, do posljednjeg dana nisu mogli znati hoće li se manifestacija održati u očekivanom terminu i opsegu ili će sve završiti kao 2020. godine, kada je iz istih razloga izostala svečanost obilježavanja jubilarne obljetnice osnivanja udruge, labinski pčelari i njihovi partneri ipak nisu klonuli duhom, kao ni u ožujku kada je u Labinu u organizaciji PU  Labin u suradnji s Hrvatskim apiterapijskim društvom i Gradom Labinom, a uz potporu Istarske županije i općina Sv. Nedelja, Kršan, Pićan i Raša održana 1. Nacionalna konferencija pčelarstva, apiterapije i apiturizma s međunarodnim sudjelovanjem. Zahvaljujući njihovom entuzijazmu, upornosti i zajedništvu 19. – 20. studenog 2021. godine ipak je održana najslađa jesenska priredba istočne Istre.     U petak, 19. studenog, Gradski pčelinjak koji su prije dvije godine podigli i od tada održavaju članovi UP Labin, posjetili su učenici OŠ "Vitomir Širola Pajo" iz Nedešćine i PŠ Martinski, te OŠ Vladimira Nazora iz Potpićna. Na pitanja što rade radilice, a što matica, jesu li trutovi stvarno lijeni kako se priča i kako to da se svi u košnici tako dobro slažu, najmlađoj publici su odgovarali dr. sc. Gordana Hegić, predsjednica Hrvatskog apiterapijskog društva, Darko Martinović i Cvetko Gortan ispred PU Labin, te voditeljice dječjih radionica i odgojiteljice. Isti se dan u manifestaciju uključila i Gradska knjižnica Labin u čijem je prostoru bila postavljena retrospektivna izložba dječjih radova o pčelama, pčelarima i medu 2015. – 2020. U restoranima Dorina i Velo Kafe, hotelu Peteani i konobi Dišpet nudio se poseban medeni meni, a sladokusci koji ne stignu tamo u Dane meda ove će specijalitete u istim lokalima moći isprobati do kraja studenog. Naredni je dan Gradski pčelinjak bio domaćin mališanima iz dječjih vrtića "Kockica" iz Kršana, "Lišnjak" iz Pićna i "Snjeguljica" iz Rijeke.     Središnji program manifestacije se odvijao u subotu, 20. studenog u šatoru ispred Osnovne škole Matije Vlačića u Labinu. Činjenice da su svi sudionici morali imati važeće Covid potvrde, da se na ulazu kontrolirala tjelesna temperatura i broj posjetitelja bio ograničen, u želji da kušaju i kupe najbolji med iz svog kraja, nisu omele građane iz Labina i drugih dijelova Istre koji cijene pčelarstvo i domaće pčelare, svjesni da se u toj maloj teglici meda krije puno zdravlja i energije neophodne za svakodnevne izazove i imunitet toliko potreban u doba epidemije.     Šeste po redu Dane meda Labinštine nakon kratkog, ali slatkog glazbenog uvoda harmonikaškog dueta iz labinske Umjetničke škole  Matka Brajše, u 10 sati je otvorio gradonačelnik Grada Labina Valter Glavičić koji je i ovom prigodom pohvalio kontinuirano zalaganje i rad aktivista PU Labin, te obećao potporu organizatorima i u svim narednim projektima. U ime organizatora sve prisutne je pozdravio Darko Martinović, predsjednik PU Labin, naglasivši kako su važni i ljudi i proizvodi, ali još su važnije pčele i njihov opstanak, jer bez njih ne bi bilo ni nas. U ime organizatora pčelarskog tečaja POU Labin, PU Labin i HAD-a „Glavne bolesti medonosne pčele - kako spriječiti, prepoznati i liječiti“ održanog u rujnu ove godine, tridesetorici polaznika su u 12 sati podijeljene diplome. Svima njima je na uspjehu čestitao Darko Martinović, napomenuvši kako je njihov odaziv dokaz koliko se vrednuje ova profesija među mladim naraštajima i jamstvo da do stagnacije i degradacije pčelarstva u ovom dijelu Istre neće doći dokle god bude volje i sloge kao i podrške od strane  gradskih i županijskih institucija.   Najvažniji događaj manifestacije - dodjela diploma za najbolje ocjenjene medove 6. ocjenjivanja kvalitetnog meda Istočne Istre „Ripenda 2021.“ kao i priznanja za sudjelovanje te posebna nagrada za ukupnog pobjednika održana je u 15 sati. Uvodni govor održala je dr. sc. Gordana Hegić, a plakete i zahvalnice pčelarima je podijelio Ezio Pincan, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu Istarske županije koji je u svom govoru istaknuo značaj pčelarstva u pravcu produktivnosti i povezivanja s turističkim sektorom, zapošljavanja mladih ljudi koji žele ostati na svojoj rodnoj grudi i pohvalio aktiviste PU Labin koji se uz rast broja pčelara i pčelinjih zajednica na Labinštini, trude i educirati građanstvo, posebice one najmlađe u svim aspektima konzumacije i korištenja pčelinjih proizvoda.     Javni natječaj za 6. ocjenjivanje kvalitete meda Istočne Istre „Ripenda 2021.“ u suradnji s Agronomskim fakultetom iz Zagreba, Hrvatskim apiterapijskim društvom i pčelarskim društvima iz Idrije, Škofje Loke i Cerkna objavljen je sredinom listopada, a stručnu komisiju su činili Cvetko Gortan, Roberta Mijaton i Lorena Šumberac. Fizikalno-kemijsku analizu i melisopalinološku analizu (pelud, voda, elektroprovodljivost) na temelju Pravilnika ocjenjivanja kvalitete meda Istočne Istre „Ripenda 2021.“ izvršio je ovlašteni laboratorij na Agronomskom fakultetu u Zagrebu na čelu sa prof. dr. sc. Draganom Bubalom.     Činjenica je da je iza labinskih pčelara, kao i svih drugih u široj regiji, još jedna loša sezona koja se negativno odrazila na kvantitetu proizvodnje, pa posljedično i na broj pristiglih uzoraka meda (podsjetimo da ih je 2017. godine na prvim Danima meda Labinštine bilo čak 80!), srećom se nije odrazila na kvalitetu, pa smo imali prigodu kušati najbolje od najboljih medova iz ovog dijela Istre, Primorsko-goranske županije i Slovenije. Na 6. ocjenjivanje u kvaliteti meda Istočne Istre „Ripenda 2021.“ stigao je trideset i jedan uzorak meda, od kojih je 12 osvojilo zlatnu, 17 srebrnu, a 2 brončanu medalju.     Ukupan pobjednik na ovogodišnjem natjecanju je OPG Pčelarstvo Fajdetić iz Ozlja kojem je za kaduljin med ocjenjivačka komisija dodijelila 19,70 bodova te mu je pripala zlatna plaketa. Za nijansu slabiji rezultat imao je kaduljin med OPG- a Mladen Dragoslavić sa Cresa (19,65) i med od lipe Marijana Lapanje iz Cerkna (19,57). Osim njih zlatna odličja su osvojili: Viktor Gatej (Cerkno), OPG Robert Kos (Matulji), Lavoslav Knežević (Opatija), Vlado Hrvatin (Bartići), Danijel Kancijanić (Rijeka), Danilo i Ivan Čargonja (Čavle), Darko Martinović (Labin) i Teodor Likar (Cerkno). Srebrna priznanja za kvalitetu meda su dobili: Mauro Škopac, Ivan Pifar, PD Škofja Loka, Branko Franković, Vili Rožman, OPG Pčelarstvo Fajdetić, Viktor Gatej, Darko Martinović, Patrik Blašković, Klaudio Peteani, Igor Batelić, Cvetko Gortan, OPG Robert Kos, Marijan Novak, dok su Marijan Lapanja i OPG Pčelarstvo Burić osvojili broncu. Sav pristigli med po završetku natjecanja će se pokloniti u humanitarne svrhe.      U vrijeme trajanja manifestacije održano je i apiterapijsko savjetovalište dr. sc. Gordana Hegić, predsjednice Hrvatskog apiterapijskog društva, a istovremeno su posjetitelji u holu mogli degustirati sve uzorke medova pristiglih na natjecanje. Manifestaciju su kao i prethodnih godina u medijima i na društvenim mrežama popratili Turistička zajednica Grada Labina i Radio Labin, „Glas Istre“, „Hrvatska pčela“ i portal „Pčelina školica“.     Na kraju 6. Dana meda Labinštine predsjednik organizacijskog odbora Darko Martinović još se jednom zahvalio na potpori lokalnoj zajednici, Gradu Labinu i općinama Labinštine, aktivistima LAG-a Istočna Istra kao i slovenskim kolegama, koji zbog epidemioloških razloga nažalost nisu mogli prisustvovati manifestaciji, najavivši nove akcije i projekte Udruge i njihovih partnera s ciljem da labinski pčelari i dalje napreduju u zadanom pravcu.     Podsjetimo da je PU „Labin“ osnovana 13. travnja 1980. godine, a danas na području Grada Labina, te općina Kršan, Pićan, Raša i Sveta Nedjelja  pčelarstvom bavi preko 100 pčelara s oko 3.800 pčelinjih zajednica. Uz uobičajene edukativne i humanitarne aktivnosti, Udruga je prije par godina pokrenula i međunarodni projekt MED-O-VITA u sklopu kojeg je otvoren prvi edukativni gradski pčelinjak u Istri i održana 1. Nacionalna konferencija pčelarstva, apiterapije i apiturizma s međunarodnim sudjelovanjem. Na čelu Udruge već dva mandata je Darko Martinović. Još jednom od srca čestitamo kolegama na dosadašnjim aktivnostima i želimo puno uspjeha u svim budućim projektima! U ime PU Labin: Damir Gregurić