Choco & wine fest 2014. Brtonigla

Choco i wine 2014 001

      Netko će opet reći kako opet tražim poveznice između događanja na svakoj gastro-manifestaciji u Istri, pčelarstva i pčelinjih proizvoda i kad su one očite i kad ih može razotkriti samo netko izuzetno bujne mašte. No, s festivalom čokolade i vina koji se u prošlu subotu održavao u Muzeju vina i seljačkog stvaralaštva u Brtonigli bilo je lako: od ukupno 20-tak izlagača pčelara je dvoje, čokomed – kremasti proizvod pčelarskog obrta «ApiMelon» iz Petrovije zauzeo je svoje mjesto posve ravnopravno uz čokoladne likere, figurice, skulpture i najveću atrakciju svake godine: fontanu od čokolade!

Choco i wine 2014 002

Drugo izdanje manifestacije «Choco & Wine Fest» u organizaciji općine i Turističke zajednice Brtonigla, Agencije lokalne demokracije i partnere – slastičarnice, konobe i enoteke iz okolice, tvornicu «Podravka» iz Umaga i Gospodarsku školu iz Buja u usporedbi s prošlogodišnjom priredbom, bilo je raznolikije, osmišljenije i bogatije sadržajima: promocijama, prezentacijama i degustacijama čokoladnih delicija i vina, ali i meda i drugih slatkih iznenađenja. Glavne zvijezde ovog showa, poznati slastičari Dragica i Igor Lukin sljubljivali su čokoladu  s orasima, lješnjacima, suhim smokvama, ali i s – medom, a uz fondue od sira i čokolade pripremili su ovaj put i biskvit s medom i gorkom čokoladom sljubljujući ga s slatko slanom čokoladom i slanu čokoladu s maslinovim uljem, morskom solju i medom, pa nek’ se netko usudi reći kako nema kreativnosti u istarskoj gastronomiji! Podjednako atraktivni su bili i čokoladni snack master chefa Roberta Perića iz pulskog LF Cateringa, bačva od čokolade talijanskog umjetnika Stefana Comelli, baš kao i hruskava panceta prelivena čokoladom.

    Choco i wine 2014 011 Ljubica i Marčelo Melon, pčelari iz Petrovije i naši prijatelji iz udruge koji se na poziv organizatora manifestacije «Choko & Wine Fest» rado odazvali, bili su malo zatečeni neočekivano velikim brojem posjetitelja koji su se gurali uz stepenice gore – dolje i niz uske hodnike od štanda do štanda. «Iako je ove godine festival proširen na sva 3 kata u zgradi, očito da je interes građana za ovakvim gastro-događajima daleko veći od očekivanja organizatora, pa se nadam da će se iduće godine dio priredbe preseliti u šator ispred Muzeja i tako izlagačima ponuditi bolji izbor za lokaciju, a posjetiteljima osigurati više prostora za razgledavanje.» – konstatirao je naš kolega Marčelo. Za treće izdanje «Choko & Wine fest 2015.» pčelarski obrt «ApiMelon» sprema još puno iznenađenja u vidu novih proizvoda u kojima se ponovno sljubljuju čokolada i med, no u čemu je tajna ovih specijaliteta, ipak nam nisu otkrili, a pošto za sve što je dobro, vrijedi čekati, ne preostaje nam ništa do strpiti se do slijedeće godine!

       Tekst i fotografije:

Damir Gregurić

 

Pogledajte i galeriju fotografija preuzetih iz “Glas Istre”:

[Not a valid template]

 

19/02/2014 / Zanimljivosti / Tags: ,

Share the Post

Komentari

Nema komentara.

Komentiraj

Choco & wine fest 2014. Brtonigla

Hrvatski pčelarski savez na svojoj web-stranici je dao informaciju da je priprema sustava za ažuriranje Evidencije pčelara i pčelinjaka za 2024. godinu u tijeku. Obavijest o početku prikupljanja obrazaca za ažuriranje Evidencije pčelara i pčelinjaka za 2024. godinu od strane povjerenika pašnog reda biti će uskoro objavljena, a obrazac za ažuriranje Evidencije pčelara i pčelinjaka bit će dostavljen putem časopisa „Hrvatska pčela“ br. 12/prosinac 2023. godine. Temeljem Delegirane uredbe EU 2021/126. i važećeg Pravilnika o držanju pčela i katastru pčelinje paše, zaključno do dana 31. 12. 2023. godine obavljat će se prikupljanje podataka za ažuriranje Evidencije pčelara i pčelinjaka (EPP) za 2024. godinu. Ovim obrazloženjem daje se naglasak na radnje koje treba poštovati prilikom predaje podataka za ažuriranje. EPP 2024.: OBRAZAC MORA BITI POPUNJEN ČITKO I VELIKIM TISKANIM SLOVIMA. Prikupljanje podataka za ažuriranje EPP obavlja se u jesenskom razdoblju od 01. rujna do zaključno 31. prosinca 2023. godine. Propisani obrasci čine prilog 2 i prilog 3 važećem Pravilniku o držanju pčela i katastru pčelinje paše. Svaka Godišnja dojava (Prilog 3) ili Upis u EPP (Prilog 2) mora biti potpisana od strane pčelara i s upisanim datumom (isključivo od 01. rujna do 31. prosinca 2023. godine). Naprijed navedeni obrasci ostaju u arhivi udruge, a služe za ažuriranje podataka EPP u 2024. godini. Kopiju predanog Priloga 2 ili Priloga 3 mora imati i sam pčelar u vlastitoj arhivi, za slučaj kontrola. Za točnost podatka navedenih u obrascu 3 - Godišnja dojava broja pčelinjih zajednica, odgovoran je pčelar koji istinitost podataka jamči svojim potpisom. Pozivaju se pčelari da u naprijed navedene obrasce upisuju trenutno stanje broja pčelinjih zajednica na svojim pčelinjacima (pčelinje zajednice spremne za prezimljavanje). Svaki pčelar dužan je predati Prilog 3 - Godišnja dojava broja pčelinjih zajednica povjereniku na čijem području je smješten pčelinjak, neovisno o članstvu u matičnoj udruzi. Ukoliko pčelar ima pčelinjake na području nadležnosti više povjerenika, svakome od povjerenika mora dostaviti godišnju dojavu za pčelinjak/e koji se nalazi/e na području nadležnosti tog povjerenika. Obrazac godišnje dojave moguće je predati povjereniku: - OSOBNO, pčelar predaje original obrasca (Prilog 3) u terminima koje odredi udruga/ povjerenik ili po dogovoru s povjerenikom, a na kopiju koju zadržava pčelar povjerenik mora staviti svoj potpis i datum u svrhu potvrde primitka. - PUTEM E-MAILA, pčelar mora dostaviti jasno čitljiv scan (presliku) Priloga 3. povjereniku. Povjerenik na mailom zaprimljen Prilog 3 odgovara kratkim mailom potvrde primitka. Ukoliko od povjerenika ne zaprimite potvrdu primitka provjerite uspješnost slanja e-maila. Zaprimljenom godišnjom dojavom smatra se isključivo ona čiji primitak je povjerenik potvrdio. E-mail adresa Biuk Slavka, povjerenika pašnog reda Udruge pčelara Bujštine je: slavkobiuk@hotmail.com  E-mail adrese povjerenika za druga pašna područja u Hrvatskoj se nalaze na web-stranici Hrvatskog pčelarskog saveza www.pcela.hr - PUTEM POŠTE, na adresu pčelarske organizacije: Udruga pčelara Bujštine, Trg J. B. Tita 6, 52460 Buje), s napomenom „za povjerenika, (Slavko Biuk). Slanje preporučeno s povratnicom, zaprimljenom godišnjom dojavom smatra se isključivo ona za koju pčelar posjeduje povratnicu s potvrdom primitka. Ažuriranje EPP za 2024. godinu pčelarima se ne naplaćuje. Ažuriranjem Evidencije pčelara i pčelinjaka za 2024. godinu, pčelar ostvaruje pravo na subvencije u pčelarstvu (državne i lokalne), potvrde za registraciju pčelarskih vozila, „plavi dizel“, nacionalnu staklenku za med te sva ostala prava koja proizlaze temeljem broja pčelinjih zajednica iz Evidencije pčelara i pčelinjaka u 2024. godini. U slučaju nejasnoća kontaktirajte stručnu službu Hrvatskog pčelarskog saveza na tel: 01 481 95 36 Obrazac možete preuzeti i ovdje: Godišnja-dojava-Prilog-3-sa IBAN-om-2023