DANI MEDA U HRVATSKOJ, OSIJEK 2015.g.
Tri dana – od 2. do 4. listopada u Osijeku je trajala gospodarska manifestacija „Dani meda u Hrvatskoj“ u sklopu koje se održalo i jubilarno XX. ocjenjivanje kvalitetnih sortih vrsta meda iz cijele Hrvatske i XIV. ocjenjivanje pakovina meda i proizvoda na bazi meda po kategorijama: pakiranja meda, pakiranje pića koja se proizvode s medom i od meda, pakiranje proizvoda koji služe za poboljšanje zdravlja koji su proizvedeni od meda ili drugih pčelinjih proizvoda te suveniri te XI. ocjenjivanje kvalitete pića od meda i na bazi meda. Manifestaciju je organizirala HGK – ŽK Osijek u suorganizaciji s Hrvatskim pčelarskim savezom, Županijskim savezom pčelara Osječko-baranjske županije, Gradom Osijekom, Osječko-baranjskom županijom i Prehrambeno tehnološkim fakultetom u Osijeku.
U petak, prvog dana manifestacije na središnjem Starčevićevu trgu održana je tradicionalna priredba „Mladi i med“, u okviru koje je izložba dječjih likovnih radova s temom pčelarstva, prateći kulturno-umjetnički program i na kraju proglašenje najboljih radova. Želja organizatora je kroz ovaj program
animirati što više osnovnih škola i vrtića, pa se na trgu na mednom doručku i ovaj put okupilo više od 500 djece školske i predškolske dobi. Program “Mladi i med”pozdravnim riječima otvorio zamjenik gradonačelnika Denis Ambruš. Svi posjetitelji mogli su degustirati i kupovati pčelarske proizvode, a izabran je i najatraktivniji pčelarski štand.
U subotu, 3. listopada na zasebnoj svečanosti u prostorijama HGK ŽK Osijek dodjeljena su priznanja i nagrade za najkvalitetnije sortne vrste meda, pakovine meda i pakovine pića koja se proizvode s medom i od meda, pakovine proizvoda koji služe za poboljšanje zdravlja koji su proizvedeni od meda ili drugih pčelinjih proizvoda, suveniri, te pića od meda i na bazi meda. Od ukupno pristiglih 139 uzoraka meda čak ih je 79 dobilo zlatno odličja, a 52 srebrno, dok je samo 8 uzoraka ocijenjeno broncom. Šampion bagremova meda (19,96 bodova) i ukupni je pobjednik Branko Borić iz Orahovice. Šampion kestenova meda je Marija Volarić iz Molvi, a šampion kaduljina meda Borislav Palčić s Paga. Najbolje ocijenjena pakovina meda je s OPG-a Danijela Dobranića iz Šenkovca. Najbolju ocjenu za pakovinu proizvoda za poboljšanje zdravlja na bazi meda dobio je obrt Radovana Petrovića iz Velike Gorice, a najbolje su ocijenjeni suveniri OPG-a Sanje Božić iz Donjeg Miholjca. Zlatnu medalju za kvalitetu dobila je medna rakija Ivana Miličevića iz Pleternice. U kategoriji mednih likera zlatnu medalju za kvalitetu dobio je Samir Božić iz Donjeg Miholjca. A kako su prošli pčelari iz Istre?
Na XX. ocjenjivanju kvalitetnih sortih vrsta meda učestvovalo je ukupno 13 pčelara iz županije Istarske. Najviše bodova (19,64) je osvojio Milan Tenčić iz Labina za bagremov med. Zlatna odličja osvojili su i Lorena Šestan iz Gologorice (medljikovac), Branko Franković iz Labina (medljikovac i bagrem), Darko Koren iz Katuna Trviškog (cvjetni med i bagrem), Marić Sebastijan iz Kanfanara (medljikovac – za bagrem srebro), Onelio Živković iz Višnjana (bagrem), Darko Močibob iz Karojbe (bagrem). Iz Udruge pčelara Bujštine u takmičenju su sudjelovali Arduino Bubola (zlatno odličje za bagremov med), Massimo Zugan iz Radini (srebro za cvjetni med) i Dario Sinožić iz Donjih Serbana (srebro za bagremov med). Od ostalih pčelara iz Istre srebrna odličja su dobili: Branka Kovač iz Radoši (bagrem), Janko Rumin iz Labina (kaduljin med), a brončano odličje Luka Ivić iz Tupljaka (bagrem). U drugim kategorijama usprkos visokim ocjenama naši pčelari nisu postigli najbolje rezultate.
Manifestacija je završila znanstveno-stručnim predavanjem prof.dr.sc. Zlatka Puškadije s Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku, koji se osvrnuo na prilagodbu pčelarenja uslijed klimatskih promjena a kroz prizmu lanjske proizvodne godine.
Apiinhalacije i slične inovativne aktivnosti u pčelarskom sektoru od 2023. godine u svojoj ponudi već ima 20-tak OPG-a, odnosno obrta u Hrvatskoj, a svima je zajedničko da su educirani u HAD-u koji im pomaže i nakon završetka tečaja. U strategiji razvoja održivog turizma Republike Hrvatske do 2030. godine apiturizam – kao grana lječilišnog turizma – može zauzeti vrlo visoko mjesto: ovom se djelatnošću bave ili planiraju baviti pretežno mlađi ljudi koji su spremni svoje pčelarstvo nadograditi apiterapijom i apiturizmom s namjerom da ostanu na svojoj rodnoj grudi i sa obitelji sačuvaju kulturnu baštinu, stare zanate i tradicionalnu gastronomiju svog kraja, apiturizmom se potiče edukacija djece o pčelarstvu i apikulturi općenito, ali i bogatstvu prirodnih resursa i važnosti turizma u gospodarstvu.
Kroz projekt „Europa ulaže u ruralna područja“ Europski poljoprivredni fond za ruralni razvoj pruža mogućnost financijske podrške ulaganjima u nepoljoprivredne djelatnosti ruralnih područja, između ostalih i u apiterapiju i apiturizam. S tim je ciljem osnovana i Destinacijska menadžment kompanija koja će u suradnji sa lokalnim turističkim i gospodarskim zajednicama i obiteljskim gospodarstvima planirati, organizirati i razvijati agroturizam i apiturizam u Hrvatskoj. Apiturizam nije i ne smije biti samo posjet pčelinjaku s mogućnošću kušanja i kupnje meda, već podrazumijeva i održavanje raznih radionica, gastronomsku ponudu, promociju i edukaciju posjetitelja različitih interesa i dobnih skupina, zbog čega je neophodna konstantna edukacija i usavršavanje svih pružatelja usluga. Osnovni preduvjet da se što veći broj mladih ljudi počnu baviti pčelarstvom i apiturizmom je edukacija (osnove pčelarstva, vođenje agroturističkog gospodarstva, apiterapija i apiturizam, apikultura, apigastronomija, apipedagogija), registracija djelatnosti, dobivanje potpora i kontinuirana stručna podrška nakon završene obuke. Podjednako je važna i edukacija liječnika, ljekarnika i drugih zdravstvenih djelatnika, kao i turističkih djelatnika, a neophodna je i suradnja s medijima i potrošačima.
Predavanje za pčelare, predstavnike turističke zajednice Grada Novigrada i Istarske županije, voditelje putničkih agencija, djelatnike lokalnih turističkih organizacija, turističke vodiče kao i sve druge zainteresirane građanke i građane pod naslovom „Apiturizam u Hrvatskoj: mogućnosti razvoja“ održati će u subotu, 28. rujna 2024. godine dr. sc. Gordana Hegić, predsjednica Hrvatskog apiterapijskog društva, organizacije koja je pokretač ove grane turizma na nacionalnoj razini, organizator više stručnih skupova o ovoj temama i ključan čimbenik za širenje apiturizma i u Istri. Predavanje će se održati u sali za predavanje Centra za manifestacije i kulturu Novigrad – Cittanova (CMIK – CMC), Rivarela 7 s početkom u 11 sati.
U ime organizatora, Damir Gregurić, tajnik Udruge pčelara Bujštine
Komentari
Nema komentara.