Fešta pčelara Bujštine na kraju sezone
„Sve je isto k’o i prije, samo su nam košnice praznije…“ – konstatirao je s tugom u očima jedan od pčelara sa stažem preko 30 godina u kojem se ne sjeća lošije sezone. Uzroci su tom pčelarskom jadu u Istri identični stanju u pčelinjacima s kontinentalnog dijela Hrvatske: kao da su se protiv težaka, posebice vinogradara i pčelara ove godine ujedinile sve moguće i nemoguće klimatske neprilike. Bagrem kao glavna paša istarskih pčela je potpuno podbacio, a nisu se ni kesten ni lipa pokazali u najboljem izdanju. Pčelarima su ovo proljeće i ljeto oči bile non-stop uprte u nebo („Bar da se bar malo smiluje i poštedi nas kiša i tuče!“), a naposlijetku u livadu kao posljednju šansu – ne za „med i šolde“, već za puko preživljavanje njihovih ljubimica! „Još nije kraj priče!“ – tvrde optimistično oni pčelari koji se nadaju da će se ipak njihove pčelice za rujanskog sunca stići spremiti za zimu. I zaista: livade kao da su živnule, a s njima i najmarljiviji kukci što postoje na ovom svijetu. „Tvornica na otvorenom nikada nije sigurna!“ – gorka je istina o slatkom biznisu, a jedina sreća u nesreći je ovogodišnji pad cijene šećeru, neophodnom za prihranjivanje pčela kojeg ove sezone nitko u Istri nije mogao izbjeći. No, svi ovi problemi ipak nisu toliko razjadili pčelare Bujštine i njihove prijatelje iz drugih dijelova Istre da ne bi održali tradicionalni rujanski domjenak. Sve sreća, ovaj put je pčelarima bilo vrijeme naklonjeno, a prostor za održavanje fešte ustupio im je NK Dajla i ovim im se putem još jednom želimo zahvaliti na velikodušnosti i srdačnosti. Okupljanje je počelo već izjutra, jer se spremao bogat meni: čuveni gulaš u kotliću s palentom a la Slavko & Marinko, roštiljada u režiji Marčela i Istoka, te kolači koje je i za ovu priliku pripremila gospođa Vežnaver. Pozivu na feštu u Dajli se odazvalo se 50-tak članova udruge, njihove obitelji i prijatelji iz UP „Lipa“, UP „Nektar“ i OČD iz Kopra, tako da je prostor nogometnog kluba bio pun kao košnica, a tako se i doimao zbog silnih komentara, savjeta, pohvala i kritika okupljenih koji su izvana podsjećali na zujanje pčela. Možda se nekome sve učinilo poput reprize već viđenog: ista lica, iste priče, samo drugi prostor, no kad su ekipa, ambijent i raspoloženje svih za pet, zašto mijenjati scenarij, ako osigurava vedar i topao doživljaj? Kratak pozdravni govor održao je predsjednik Udruge pčelara Bujštine gospodin Arduino Bubola, radostan zbog broja okupljenih koji raste iz godine u godinu, bez obzira što se susret održava tijekom jesenjih poljoprivrednih radova. Zahvalio je upravi NK Dajla na gostoprimstvu, te ih pozvao da nam se pridruže. Iskoristio je prigodu da još jednom podsjeti na važne predstojeće događaje: predavanje o apiterapiji u Pazinu i na Međunarodno ocjenjivanje meda u Kopru. Odličan ručak zalili smo još boljom malvazijom i teranom našeg kolege Korada iz Savudrije, a kompletan doživljaj je recitacijama upotpunio naš dragi pjesnik Alojz Sinčić. Iznenađenje je bio naš gost iz Slovenije Radoslav Konstantin Košte koji se pokazao kao pravi vicmaher, pjevač i zabavljač, a za vrhunac ugođaja se pobrinuo Đorđe Radovanović iz Sarbarice kad je zasvirao u harmoniku i zapjevao iz sveg srca. Ideja o neformalnom druženju pčelara na otvorenom pokazala se kao pun pogodak i svima je drago što se ovaj događaj pretvara u tradiciju, pa se nadamo da će tako i ostati ubuduće.
Tekst i fotografije:
Damir Gregurić, Udruga pčelara Bujštine
[Not a valid template]
[Not a valid template]
Apiinhalacije i slične inovativne aktivnosti u pčelarskom sektoru od 2023. godine u svojoj ponudi već ima 20-tak OPG-a, odnosno obrta u Hrvatskoj, a svima je zajedničko da su educirani u HAD-u koji im pomaže i nakon završetka tečaja. U strategiji razvoja održivog turizma Republike Hrvatske do 2030. godine apiturizam – kao grana lječilišnog turizma – može zauzeti vrlo visoko mjesto: ovom se djelatnošću bave ili planiraju baviti pretežno mlađi ljudi koji su spremni svoje pčelarstvo nadograditi apiterapijom i apiturizmom s namjerom da ostanu na svojoj rodnoj grudi i sa obitelji sačuvaju kulturnu baštinu, stare zanate i tradicionalnu gastronomiju svog kraja, apiturizmom se potiče edukacija djece o pčelarstvu i apikulturi općenito, ali i bogatstvu prirodnih resursa i važnosti turizma u gospodarstvu.
Kroz projekt „Europa ulaže u ruralna područja“ Europski poljoprivredni fond za ruralni razvoj pruža mogućnost financijske podrške ulaganjima u nepoljoprivredne djelatnosti ruralnih područja, između ostalih i u apiterapiju i apiturizam. S tim je ciljem osnovana i Destinacijska menadžment kompanija koja će u suradnji sa lokalnim turističkim i gospodarskim zajednicama i obiteljskim gospodarstvima planirati, organizirati i razvijati agroturizam i apiturizam u Hrvatskoj. Apiturizam nije i ne smije biti samo posjet pčelinjaku s mogućnošću kušanja i kupnje meda, već podrazumijeva i održavanje raznih radionica, gastronomsku ponudu, promociju i edukaciju posjetitelja različitih interesa i dobnih skupina, zbog čega je neophodna konstantna edukacija i usavršavanje svih pružatelja usluga. Osnovni preduvjet da se što veći broj mladih ljudi počnu baviti pčelarstvom i apiturizmom je edukacija (osnove pčelarstva, vođenje agroturističkog gospodarstva, apiterapija i apiturizam, apikultura, apigastronomija, apipedagogija), registracija djelatnosti, dobivanje potpora i kontinuirana stručna podrška nakon završene obuke. Podjednako je važna i edukacija liječnika, ljekarnika i drugih zdravstvenih djelatnika, kao i turističkih djelatnika, a neophodna je i suradnja s medijima i potrošačima.
Predavanje za pčelare, predstavnike turističke zajednice Grada Novigrada i Istarske županije, voditelje putničkih agencija, djelatnike lokalnih turističkih organizacija, turističke vodiče kao i sve druge zainteresirane građanke i građane pod naslovom „Apiturizam u Hrvatskoj: mogućnosti razvoja“ održati će u subotu, 28. rujna 2024. godine dr. sc. Gordana Hegić, predsjednica Hrvatskog apiterapijskog društva, organizacije koja je pokretač ove grane turizma na nacionalnoj razini, organizator više stručnih skupova o ovoj temama i ključan čimbenik za širenje apiturizma i u Istri. Predavanje će se održati u sali za predavanje Centra za manifestacije i kulturu Novigrad – Cittanova (CMIK – CMC), Rivarela 7 s početkom u 11 sati.
U ime organizatora, Damir Gregurić, tajnik Udruge pčelara Bujštine
Komentari
Nema komentara.