Jela s medom

27

velj2014

Med u suvremenoj istarskoj kuhinji (2)

0  
27/02/2014
Činjenica da su u jednom tradicionalnom proizvodu kao što je istarska supa, majstori kulinarstva šećer zamijenili medom, kao daleko kvalitetnijom i zahvalnijom namirnicom, sigurno ... Pročitaj više

26

velj2014

Med u tradicionalnoj istarskoj kuhinji (1)

0  
26/02/2014
«Kako pripremiti zdravo i ukusno jelo od malo namirnica?» imperativ je svake kuhinje, bez obzira iz kojeg je kraja svijeta kuhar, odnosno domaćica, jer je kvalitetno osnovno ... Pročitaj više

19

velj2014

Božica Mirić: “Jela i pića s medom”

0  
19/02/2014
Iako u predgovoru ove knjige sama autorica tvrdi da je «o medu napisano tisuće knjiga, studija i članaka» mislim da ta tvrdnja važi isključivo za ... Pročitaj više

29

lis2013

Jamie Oliver – lagana ljetna salata s pršutom i medom

0  
29/10/2013
Budući da je sajam pršuta u Tinjanu dao nove ideje za spoj između pršuta i meda donosimo Vam recept kojeg je vrhunski kuhar Jamie Oliver predstavio u svojoj knjizi "Sve za 15 minuta". Točan prijevod naziva ove salate jest: "Najlakša i ... Pročitaj više

25

lis2013

Tortilje u umaku od meda i senfa

0  
25/10/2013
Tortilje (u originalu: «tortillas») su vrlo tanke palačinke od kukuruznog ili pšeničnog brašna. Za razliku od običnih palačinki, ovdje nisu potrebna jaja, a u brašno i vodu dodaje se uz sol i malo praška za pecivo. Od dobivenog tijesta oblikujemo ... Pročitaj više

Med u suvremenoj istarskoj kuhinji (2)

Na Svjetski dan pčela, 20. svibnja 2022. godine u organizaciji Hrvatskog apiterapijskog društva i u partnerstvu sa Gradom Novska, Razvojnom agencijom Grada Novske NORA i pčelarskom udrugom Metvica u Pučkom otvorenom učilištu Grada Novske s početkom u 9 sati održati će se 2. Hrvatski simpozij s međunarodnim sudjelovanjem PRAKTIČNA PRIMJENA APITERAPIJE. Svoj dolazak potvrdite na e-mail: info@nora-novska.com ili skenirajte kod i simpozij pratite online. Cjelokupan program simpozija u privitku: PROGRAM: 9:15 - 9:40 Otvorenje skupa
  • Pozdravna riječ: Damir Bukvić, predsjednik Udruge “Metvica” Novska
  • Pozdravna riječ: Vida Iličić, ravnateljica Razvojne agencije Grada Novske – NORA
  • Pozdravna riječ: Siniša Kesić, zamjenik gradonačelnik Grada Novske
  • Pozdravna riječ: dr. sc. Gordana Hegić, predsjednica Hrvatskog apiterapijskog društva
STRUČNA PREDAVANJA: 9:40 - 10:00 doc. prim. dr. sc. Pigac Biserka: „Pčelinji proizvodi u post Covid oporavku“ (Hrvatska) 10:00 - 10:20 prim. mr. sc. Josip Lončar dr. med. spec. obiteljske medicine:  „Iskustva iz prakse“ (Hrvatska) 10:20 - 10:40 mr. sc. dr. Maja Roje Novak, spec. neurolog: „Klinička primjena apitoksina“ (Hrvatska) 10:40 - 11:00 Domen Jaklić: „Medeni sirupi“ (Slovenija) 11:00 - 11:20 dr. sc. med. Zorica Plavšić, apiterapeut: „Biološka svojstva pčelinjih proizvoda“ (Srbija) 11:20 - 11:40 dr. vet. med. Kristijan Škaro: „Apiterapija u veterinarskoj medicini” (Hrvatska) 11:40 - 12:00 dr. sc. Melisa Orašćanin, dr. sc. Mejra Bektašević, dr. sc. Edina Šertović: „Nutritivni i zdravstveni aspekt perge“ (Bosna i Hercegovina) 12:00 - 12:20 Armin Nuhanović, Emina Nuhanović: „Učinak masaže medom i apiinhalacija na korisnike“ (Bosna i Hercegovina) 12:20 - 12:40 Josipa Kujundžić: „Apiterapija i haloterapija u Novskoj“ (Hrvatska) 12:40 -13:00 Anita Dragić: „Apiterapija, apiinhalacije i urbano pčelarstvo u Našicama“ (Hrvatska) 13:00 Rasprava i zaključci