Zagreb, 21. Listopada 2017.

2. Hrvatski simpozij o vrijednosti pčelinjih proizvoda u očuvanju zdravlja

Kongresni centar Zagrebačkog velesajma

Dvorana CRES od 11-17 sati

(u sklopu restorana Gastro Globus)

APITERAPIJA očuvanje zdravlja pčelinjim proizvodima

Povjerenstvo za medicinsku izobrazbu liječnika kategoriziralo i bodovalo stručni skup pod nazivom APITERAPIJA očuvanje zdravlja pčelinjim proizvodima, te je aktivnim sudionicima dodijeljeno 8 bodova, a pasivnim sudionicima dodijeljeno je 6 bodova.

Program simpozija:

• 11,00 –  11,15  Registracija sudionika
• 11,15 – 11,30 POZDRAVNA RIJEĆ PREDSJEDNICE HAD-a I OTVORENJE SKUPA
• 11,30 – 12,30 APITERAPIJA KOD BOLESTI PROBAVNOG SUSTAVA – Zrinka Franić, dr.med.

• 12,30-13,00 APITURIZAM I APIINHALACIJE – Brigita Čubrić, Rakovica

• 13,00-13,30 ZDRAVSTVENI TURIZAM i API WELLNESS – Dr.sc. Gordana Hegić, mag.ing.agr.

• 13,30-14,00 Rasprava

• 14,00-14,30 PROJEKT URBANI PČELINJAK – Danijela Đurak, dipl.soc.rad.

• 14,30-16,00 UPOZNAJTE NAJČEŠĆE VRSTE HRVATSKIH MEDOVA – radionica degustacija meda – prof. dr.sc.Dragan Bubalo i dr.sc.Saša Prđun dipl.ing.agr. Agronomski fakultet sveučilišta u Zagrebu

• 16,00-17,00 Primjena pčelinjih proizvoda u sportu izdržljivosti ULTRA MARATON – Tadeja Krušec, Zagreb, Hrvatska, profesionalna pčelarka, sportašica

O Hrvatskom apiterapijskom društvu i simpoziju

Svakodnevna upotreba pčelinjih proizvoda; prvenstveno meda, peluda i propolisa postala je ne samo potreba s ciljem očuvanja zdravlja nego i sastavnica kulture zdravog življenja. Povoljan učinak pčelinjih proizvoda na zdravlje od davnina je poznat, a novija znanstvena istra- živanja također govore u prilog činjenici da su pčelinji proizvodi puno više od same hrane. Tako neki pčelinji proizvodi postaju funkcionalna hrana. Pod tim pojmom podrazumijevamo svu hranu s biološki aktivnim djelovanjem, koja pomaže očuvanju zdravlja i utječe na pojedine tjelesne funkcije. Najvažnija namjena funkcionalne hrane nije da utaži glad već da pomaže u prevenciji bolesti te da poboljša fizičko i psihičko stanje. Jednostavnije rečeno, funkcionalna hrana nije ništa drugo nego tradicionalna hrana za koju je znanstvenim dokazima utvrđen blagotvoran učinak na zdravlje pa je takve karakteristike i čine funkcionalnom. Cilj uvrštavanja pčelinjih proizvoda u svakodnevnu prehranu je prevencija!

Obzirom na navedeno, u većini zemalja postoje apiterapijska društva koja imaju za cilj korektnu promociju pčelinjih proizvoda i apiterapije, kao važnog segmenta pčelarstva i pčelarske proizvodnje. Hrvatsko apiterapijsko društvo stoga ima jasnu zadaću: na nacionalnoj razini promovirati pčelinje proizvode i apiterapiju kao posebne djelatnosti vezane uz upotrebu pčelinjih proizvoda koja ima za cilj „poboljšanje zdravlja, uklanjanje boli, patnje i nesposobnosti za rad ljudi i životinja“. Hrvatsko apiterapijsko društvo je strukovna asocijacija koja si je za zadaću dala aktivno razvijati i promovirati apiterapiju uz jasne smjernice koje se prvenstveno baziraju na čvrstim znanstvenim dokazima i jasnim standardima struke. Apiterapija u Hrvatskoj postaje sve poznatija i traženija; pa su tako posljednjih godina česta apiterapijska savjetovališta, predavanja na temu o vrijednosti i upotrebi pčelinjih proizvoda. Također je počela intenzivnija primjena api preparata i u veterinarskoj medicini , pa tako i u Hrvatskoj imamo veterinara koji vrlo uspješ- no primjenjuju api preparate kao nadopunu klasičnoj terapiji. U sklopu Hrvatskog apiterapijskog društva razvio se vrlo korektan i kolegijalan odnos između liječnika, ljekarnika, veterinara i pčelara što je ključno za izuzetno kvalitetan razvoj i funkcioniranje samoga društva. Pojačana je i aktivnost pojedinih članova društva u nastupu prema medijima, gdje uz poštivanje etičkog kodeksa Hrvatskog apiterapijskog društva korektno i konkretno educiramo zainteresiranu javnost. Ciljevi simpozija na temu Apiterapije i očuvanja zdravlja pčelinjim proizvodima su:

– promocija upotrebe pčelinjih proizvoda i njihovog pozitivnog učinka na organizam,

– promocija domaćih proizvodača pčelinjih proizvoda,

– upoznavanje zainteresirane javnosti s najnovijim znanstvenim dostignućima hrvatskih znanstvenika,

– prezentiranje svih mogućnosti primjene pčelinjih proizvoda i apiterapije s kojima javnost nije dovoljno upoznata.

Dr.sc. Gordana Hegić, mag.ing.agr.